Готовим томатную овсянку с пармезаном
Ингредиенты
Крупа овсяная 100 гр.
Помидоры свежие 2 шт.
Масло сливочное 82% 40 гр.
Масло оливковое 30 мл.
Сыр пармезан 50 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Перец черный
Соль
Сахар 15 гр.
Прованские травы 1 ч.л.
Как готовить
Нарежьте помидоры произвольно, раздавите чеснок.
В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём чеснок до золотистого цвета.
Добавьте помидоры и прованские травы.
Готовьте при температуре 140 градусов 3 минуты.
Всыпьте овсянку, залейте водой, чтобы покрывала крупу, добавьте соль, перец и варите до готовности. Добавьте сливочное масло.
Сварите яйцо пашот или просто всмятку.
Выложите в тарелку овсянку, выложите яйцо пашот и посыпьте тёртым пармезаном.
Приятного аппетита!
Готовить быстрее и удобнее
c cотейником Zepter (2 л. Ø20 см)
Купить
Комментариев нет:
Отправить комментарий