Сырный шарик Хаварти

Приготовленные заранее и замороженные, сырные шарики практически мгновенно превращаются в вкусную закуску!

Сырный шарик Хаварти

Ингредиенты

• 1 упаковка (227 г) размягченного сливочного сыра
• 1/2 стакана тертого сыра Хаварти (57 г)
• 1/3 стакана раскрошенного сыра фета (1 1/2 унции)
• 1 столовая ложка сухого белого вина или молока
• 3/4 чайной ложки измельченных свежих или 1/4 чайной ложки сушеных листьев орегано
• 2 средних зеленых луковицы, мелко нарезанные (2 столовые ложки)
• 1/3 стакана измельченного обжаренного миндаля
• По желанию можно использовать круглые тосты Мельба или другие крекеры.

Инструкции

1. Шаг 1

   В миске среднего размера взбейте все ингредиенты, кроме миндаля и тостов, электрическим миксером на низкой скорости до однородной массы. Затем взбивайте на средней скорости, часто соскребая тесто со стенок миски, до образования пышной массы.

2. Шаг 2

   Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа или до тех пор, пока масса не станет достаточно твердой, чтобы ее можно было формировать. Сформируйте из сырной смеси шар; обваляйте в миндале. Подавайте с тостами.

Советы по приготовлению рецептов

1. Это отличный рецепт для удвоения порции. Подавайте один сырный шарик сразу, а второй держите под рукой на случай спонтанного приема гостей. Накройте и храните в холодильнике до 1 недели. Сырный шарик можно плотно завернуть и заморозить до 2 месяцев. Примерно за час до подачи разверните сырный шарик и дайте ему оттаять при комнатной температуре. Или разморозьте неплотно завернутый сырный шарик в холодильнике не менее 8 часов.
2. Чтобы поджарить орехи, запекайте их без крышки в несмазанной неглубокой сковороде в духовке при температуре 175°C около 10 минут, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Или готовьте в несмазанной тяжелой сковороде на среднем огне 5-7 минут, часто помешивая, пока орехи не начнут подрумяниваться, а затем постоянно помешивайте до золотисто-коричневого цвета.

 

https://www.bettycrocker.com/recipes/havarti-cheese-ball/04e3dedd-701b-4308-8fe0-ee67c55e4bd8