Мясной рулет из индейки
Ингредиенты
Направления
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
- В средней кастрюле на среднем или слабом огне обжарьте лук, оливковое масло, соль, перец и тимьян, пока он не станет прозрачным, но не подрумянится, примерно 15 минут. Добавьте вустерширский соус, куриный бульон и томатную пасту и хорошо перемешайте. Дать остыть до комнатной температуры.
- Смешайте фарш из индейки, панировочные сухари, яйца и луковую смесь в большой миске. Хорошо перемешайте и сформируйте прямоугольную буханку на несмазанном противне. Сверху равномерно распределите кетчуп. Выпекайте полтора часа, пока внутренняя температура не достигнет 160 градусов по Фаренгейту и мясной рулет не будет готов. (Кастрюля с горячей водой в духовке под мясным рулетом предотвратит растрескивание верха.) Подавайте в сэндвиче горячим, комнатной температуры или холодным.

Комментариев нет:
Отправить комментарий