Грейпфрутовый чай со льдом Лонг-Айленда

Холодный чай Лонг-Айленда — освежающий напиток, где бы вы ни жили. Вместо традиционной кислой смеси мы заменили яркий, яркий грейпфрутовый сок для более ароматного вкуса. Классическое блюдо для вечеринки тоже можно приготовить заранее, но обязательно добавьте колу непосредственно перед подачей.

Грейпфрутовый чай со льдом Лонг-Айленда

Ингредиенты

20 веточек мяты и еще для украшения

1 стакан сахара

2 чашки джина

2 чашки свежевыжатого сока розового грейпфрута

2 чашки белого рома

2 чашки текилы

2 чашки трипл сек

2 стакана водки

Одна 2-литровая бутылка колы

1 розовый грейпфрут, нарезанный

Направления

Специальное оборудование:

 Одна форма для кексов на 12 чашек

1. Оторвите листья с 10 веточек мяты. Разложите их по 12 чашкам формы для кексов на 12 чашек. Залейте водой, чтобы она покрыла. Заморозьте до твердого состояния, около 4 часов. 
2. Смешайте сахар с 1 стаканом воды в средней кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и перемешайте, чтобы растворился сахар. Добавьте оставшиеся 10 веточек мяты. Снимите с огня и настаивайте 15 минут. Процедите и дайте простому сиропу немного остыть. 
3. Смешайте джин, грейпфрутовый сок, ром, текилу, трипл-сек, водку и мятный сироп в контейнере объемом в галлон. Охладите до готовности к подаче. Вылейте смесь в большую чашу для пунша. 
4. Налейте колу непосредственно перед подачей. Опустите в пунш 6–8 ломтиков грейпфрута. Выньте кубики мятного льда из формы и добавьте в чашу для пунша. Подавайте в чашках со льдом и украсьте веточками мяты.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/grapefruit-long-island-iced-tea-2269167