Сообщения
Время, в которое вы завтракаете или принимаете последний прием пищи в день, может быть гораздо важнее, чем вы думаете, согласно новому исследованию, проведенному в Европе.
И выводы, похоже, не являются хорошими новостями ни для тех, кто встает поздно, ни для тех, кто любит поспать ночью, поскольку ранний завтрак и ужин могут значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Некоторые люди сразу после пробуждения спешат к кофеварке, в то время как другие задают более спокойный темп, чтобы прийти в себя, прежде чем проглотить первый кусочек тоста. Хотя это исследование не рассматривало, что люди ели на завтрак , оно обнаружило, что время суток, в которое съедается этот первый прием пищи, может оказывать влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. Группа исследователей из французских Inrae, Inserm и Университета Сорбонна Париж-Нор, а также Барселонского института глобального здравоохранения обнаружила, что чем раньше съедается завтрак, тем он полезнее для здоровья сердечно-сосудистой системы. То же самое касается ужина, последнего приема пищи в день, который, если его съесть поздно, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Для этого исследования были использованы данные более 103 000 участников когорты NutriNet-Santé, за которыми наблюдали в период с 2009 по 2022 год. Целью было определить потенциальную связь между привычками в еде, в данном случае временем приема пищи, и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Опубликованная в журнале Nature Communications , эта работа предполагает, что время приема пищи в связи с циркадными ритмами может играть роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, в частности ишемической болезни сердца, гипертонии, сердечной недостаточности, заболеваний клапанов сердца, нарушений сердечного ритма и цереброваскулярных заболеваний, таких как инсульт.
В какое время следует завтракать?
В частности, результаты показывают, что прием первой пищи в конце дня связан с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, с увеличением примерно на 6% за каждый час задержки. Это может быть следствием позднего завтрака, а также пропуска завтрака, говорят авторы исследования. Например, прием первой пищи в 9 утра увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 6 процентов по сравнению с приемом пищи в 8 утра и так далее.
Что касается последнего приема пищи в день, то поздний прием пищи — в данном случае после 9 вечера — связан с 28-процентным повышением риска цереброваскулярных заболеваний, таких как инсульт, по сравнению с приемом пищи до 8 вечера. По словам исследователей, это особенно актуально для женщин. Еще один вывод исследования заключается в том, что чем больше продолжительность ночного голодания — т. е. время, прошедшее между последним приемом пищи в день и первым приемом пищи на следующий день — тем ниже риск цереброваскулярных заболеваний.
«Эти результаты, которые необходимо повторить в других когортах и с помощью дополнительных научных исследований с различными дизайнами, подчеркивают потенциальную роль времени приема пищи в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Они предполагают, что принятие привычки есть раньше первый и последний прием пищи с более длительным периодом ночного голодания может помочь предотвратить риск сердечно-сосудистых заболеваний», — подчеркивают исследователи в пресс-релизе .
Одна из основных причин смертности во всем мире, сердечно-сосудистые заболевания ответственны за около 18 миллионов смертей каждый год, согласно данным, опубликованным Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) . Сердечные приступы и инсульты являются наиболее частыми причинами. Неправильное питание является одним из основных поведенческих факторов риска сердечных заболеваний и инсульта, наряду с малоподвижным образом жизни, курением и чрезмерным употреблением алкоголя.
Комментариев нет:
Отправить комментарий