Когда лучше всего пить кофе?

Любите утренний латте? Если да, то, возможно, вам стоит пересмотреть свои привычки в отношении кофеина

для достижения оптимального эффекта, считают эти эксперты в области здравоохранения.

Выпить чашку кофе в течение первого часа после пробуждения — это огромная часть утренней рутины многих людей. Будь то крайне необходимый заряд кофеина, привычная тенденция или просто момент, чтобы сделать паузу перед началом хаоса дня, мы — нация любителей кофе — потребляя около 98 миллионов чашек в день в Великобритании . В США Национальная кофейная ассоциация

Кофе для многих — это не просто стимулятор для борьбы с усталостью. Фактически, употребление кофе стало огромной частью утреннего ритуала людей, обеспечивая ежедневную структуру и комфорт.

Но влияет ли утренняя чашка этого полезного напитка на ваше здоровье?

Хотя многочисленные исследования показали, что умеренное потребление кофе на самом деле полезно для здоровья, употребление кофе в неподходящее время дня может нанести ущерб вашей энергии, уровню кортизола и общему настроению. Поэтому мы проконсультировались с экспертами, чтобы выяснить, когда нам действительно следует наслаждаться нашим утренним флэт-уайтом

Лучшее время пить кофе

Прежде чем мы углубимся, важно помнить, что все люди разные. Люди по-разному реагируют на кофеин, и не существует жесткого и быстрого правила, подходящего всем. Но если вы хотите действительно оптимизировать этот заряд энергии от кофе, вам следует немного подождать, прежде чем наслаждаться первой чашкой за день, и подождать до середины или позднего утра.

На это есть две причины: влияние кофе на уровень кортизола (подробнее об этом позже) и его влияние на уровень сахара в крови .

Влияние кофе на уровень сахара в крови зависит от множества факторов (включая тип кофе и индивидуальные метаболические реакции), но исследования , как правило, указывают на кофеин.

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что употребление большого черного кофе первым делом утром, особенно если это также связано с нарушением сна, может оказать негативное влияние на контроль уровня сахара в крови, по сути, снижая толерантность организма к сахару. Это не помогает, когда традиционные завтраки могут быть довольно углеводными

Вместо этого, прежде чем выпить чашку кофе, побалуйте себя завтраком, богатым белком , в сочетании с полезными жирами, чтобы обеспечить сбалансированное начало дня, рекомендует спортивный диетолог и основатель Lift Club Бет Джонсон.

«Что-то вроде омлета из двух целых яиц, двух белков с овощами и сыром по вашему выбору — это здорово. Или, если вы предпочитаете что-то послаще, большая миска греческого йогурта с ягодами и хорошей порцией арахисового масла».

Связь между кофе и кортизолом

Все проблемы с кофе по утрам, похоже, связаны с небольшой штукой под названием кортизол. И этот термин, похоже, сейчас является любимым модным словом в интернете, о котором говорят эксперты по здоровью и фитнес-инфлюенсеры слева, справа и в центре.

Кортизол — это гормон стресса, который вырабатывается двумя надпочечниками, расположенными над каждой почкой. Это важный элемент в вашем организме, который не только управляет использованием вами углеводов, жиров и белков, но и регулирует ваше кровяное давление, контролирует ваш цикл сна, повышает энергию и подавляет воспаление.

Слишком мало или слишком много кортизола может вызвать серьезные проблемы со здоровьем — слишком много, и у вас может развиться состояние, которое может привести к увеличению веса, диабету и мышечной слабости. Слишком мало, и вы можете испытывать сильную усталость, потерю аппетита и низкое кровяное давление.

Это не поможет утром, когда уровень кортизола уже повышен из-за естественного циркадного ритма вашего тела. Ежедневный цикл кортизола достигает пика вскоре после того, как вы просыпаетесь (примерно через 30-45 минут после пробуждения) — это известно как реакция пробуждения кортизола (CAR), которая помогает вашему телу подготовиться к дневным делам. Добавьте в смесь напиток с высоким содержанием кофеина, и вы рискуете получить чрезмерную стимуляцию. Вот почему некоторые из нас испытывают это нервозность после кофе.

Но это не единственный момент, когда уровень кортизола резко повышается. Уровень кортизола обычно повышается в периоды стресса и стимулирует ту же реакцию в организме, что и кофеин, по словам спортивного диетолога Роба Хобсона

«Кофеин стимулирует центральную нервную систему, что приводит к увеличению секреции кортизола. Повышенный уровень кортизола может повысить бдительность и энергию, что может быть положительным, но также может способствовать стрессу и тревоге», — объясняет Хобсон.

Итак, если вы чувствуете стресс или беспокойство, или вы от природы тревожный человек, возможно, пришло время отказаться от кофеина или вместо этого уменьшить его. Как ваша реакция на стресс, так и потребление кофеина могут вызвать повышенную частоту сердечных сокращений и артериальное давление, чувство нервозности и нарушение сна. Все то, чего вы хотите избежать.

Может ли кофеин влиять на потерю веса?

Кофе и его преимущества для потери веса исследовались снова и снова. Некоторые исследователи обнаружили, что употребление четырех чашек кофе в день может привести к умеренной потере веса, в то время как другое исследование

«Для некоторых людей кофеин может повысить способность организма сжигать жир. Кофеин в кофе стимулирует термогенез, то есть процесс выработки тепла в организме, помогая сжигать больше калорий», — говорит диетолог Софи Тротман.

Но Тротман объясняет, что нам нужно воспринимать это с долей скепсиса. Да, хотя кофеин может вести себя таким образом для некоторых людей, у него есть и свои недостатки: усиление тревожности, тяга к сладкому и влияние на ваш сон

Наконец, учтите также калорийность кофе. В то время как большая чашка черного кофе содержит около 23 ккал, а флэт уайт с обезжиренным молоком — около 98 ккал, калорийность и содержание сахара могут начать быстро увеличиваться с вариациями кофе, которые вы сейчас можете купить. Просто беглый взгляд на меню сетей кофеен на главной улице обнаружил, что некоторые большие ароматизированные, холодные кофейные напитки содержат около 400 калорий, с колоссальными 48,8 г сахара. Так что, если потеря веса является вашей целью, вам, возможно, стоит пересмотреть, какой вид кофе вы пьете.

«Лучший способ похудеть — сбалансированная диета и регулярные упражнения», — говорит Тротман. «Есть и другие вещи, над которыми можно работать, но это основные методы».

Итак, когда же лучше всего пить кофе?

Когда дело доходит до лучшего времени дня, чтобы пить кофе, рассматривайте его как энергетик – употребление кофе перед тренировкой может повысить производительность, что приведет к более эффективным тренировкам. Но не пейте его слишком поздно днем, так как вам будет трудно заснуть.

https://www.bbcgoodfood.com/health/nutrition/morning-coffee-mistakes