Огуречный лимонад

Этот игристый лимонад сочетает в себе свежий сок лимона, лайма и огурца с мелко нарезанным укропом и сиропом агавы, а сверху добавляется игристая вода. 

Супертонкие ломтики огурца используются в качестве эффектного украшения и обертываются вокруг внутренней части хайбола. Простая веточка укропа помещается сверху напитка для придания аромата и дополнительного вкуса.

 Огуречный лимонад

Ингредиенты

• 1 тонкий, как бумага, продольный ломтик европейского огурца для украшения

• Лед

• 1/4 чайной ложки мелко нарезанного укропа , плюс 1 веточка укропа для украшения

• 1 столовая ложка сиропа агавы

• 1 столовая ложка свежего лимонного сока

• 1 столовая ложка свежего сока лайма

• 1/4 стакана свежего огуречного сока (см. Примечание)

• 1/4 стакана охлажденной газированной воды

Направления

1. Прижмите ломтик огурца к внутренней стороне охлажденного хайбола и добавьте лед. В шейкере для коктейлей разомните измельченный укроп, сироп агавы, соки лимона и лайма и 1 столовую ложку воды до растворения сиропа. Добавьте лед, затем добавьте огуречный сок и хорошо встряхните. Процедите в подготовленный стакан и добавьте содовую. Украсьте веточкой укропа.

Примечания

Огуречный сок можно купить в магазинах соков. Вы также можете приготовить его, измельчив очищенные кусочки огурца в блендере, а затем процедив пюре через мелкое сито. Из одного большого огурца получается около 3/4 стакана процеженного сока.

https://www.foodandwine.com/recipes/cucumber-lemonade-mocktail