Эта пита на завтрак идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным началом дня! Этот легкий завтрак сочетает в себе свежие овощи и сыр фета с заатаром, ароматной смесью специй, которая усиливает вкус без добавления натрия или подсластителей.

Пита на завтрак с яйцом, помидорами и фетой

Ингредиенты

• ¼ стакана нарезанного кубиками огурца

• ¼ стакана нарезанных кубиками помидоров

• 1 столовая ложка измельченного сыра фета

• ¾ чайной ложки заатара , разделенной

• 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима

• 2 больших яйца

• 1 (5 дюймов) цельнозерновая пита , разрезанная пополам

Направления

1. Смешайте в небольшой миске по ¼ стакана огурцов и помидоров, 1 столовую ложку феты и ½ чайной ложки заатара; перемешайте.

   

   
   

2. Нагрейте 1 чайную ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Разбейте 2 яйца по одному в сковороду. Накройте крышкой и готовьте, пока белки не застынут, около 2 минут. Откройте крышку и готовьте, пока белки полностью не застынут, а края не станут хрустящими, около 2 минут 30 секунд. Посыпьте яйца оставшейся ¼ чайной ложки заатара; положите каждое в половинку питы. Разделите огуречно-томатную смесь между питами.

   

   
   

https://www.eatingwell.com/egg-tomato-feta-breakfast-pita-8714236