5 лучших чаев для улучшения уровня сахара в крови

Если вы живете с диабетом , вы, вероятно, тратите много времени на планирование того, что попадает на вашу тарелку. Но как насчет того, что вы наливаете в свой стакан или кружку?

Напитки легко упустить из виду. Тем не менее, они также могут оказывать большое влияние на уровень сахара в крови. С другой стороны, недостаточное питье также может быть проблемой, так как обезвоживание может способствовать повышению уровня сахара в крови. 

К счастью, существует множество напитков, не влияющих на уровень сахара в крови. Один из наших любимых напитков без сахара — это чай, который является вторым по популярности напитком в мире после воды. Чай приносит массу пользы для здоровья, и улучшение уровня сахара в крови — одно из них. 

При всем разнообразии видов чая, вы можете задаться вопросом, какие из них лучше всего подходят для контроля уровня сахара в крови. Чтобы узнать это, мы обратились к диетологам. Вот что они нам сказали. 

1. Зеленый чай

Нежный, землистый зеленый чай неизменно связан с множеством преимуществ для здоровья, включая улучшение уровня сахара в крови. Фактически, исследования показали, что он может помочь снизить уровень глюкозы в крови натощак и улучшить чувствительность к инсулину у людей с диабетом. 

Цзя М.Дж., Лю С.Н., Лян Ю.К., Лю Д.Л., Ли Х.Л. Влияние зеленого чая на пациентов с сахарным диабетом 2 типа: метаанализ . Медицина (Балтимор) . 2024;103(47):e39702. doi:10.1097/MD.0000000000039702

  Что делает его таким эффективным? «В кишечнике обитают триллионы микробов, которые влияют на уровень сахара в крови», — говорит Кимберли Роуз-Фрэнсис, RDN, CDCES, LD , зарегистрированный диетолог и сертифицированный преподаватель по диабету в частной практике во Флориде. «Несбалансированная микробиота кишечника может привести к снижению толерантности к глюкозе и резистентности к инсулину. Зеленый чай богат полифенолами, которые представляют собой небольшие растительные соединения, связанные с различными преимуществами для здоровья, включая улучшение здоровья кишечника». 

Для здорового послеобеденного тонизирующего эффекта заварите немного успокаивающего апельсиново-имбирного чая . Или насладитесь чашкой нашего имбирно-лимонного чая без добавления сахара . 

2. Черный чай

Хотя зеленый и черный чай выглядят и имеют разный вкус, оба они производятся из растения Camellia sinensis . Поэтому вполне логично, что они обладают многими из тех же потенциальных преимуществ для здоровья. Это включает поддержку лучшего уровня сахара в крови. Хотя не так много исследований о пользе черного чая для управления уровнем глюкозы в крови, в одном обзорном исследовании сообщается, что он может помочь в метаболизме глюкозы и улучшить чувствительность организма к собственному инсулину. Исследователи не уверены точно, почему. Однако они отмечают, что обильные полифенолы черного чая могут замедлить переваривание и усвоение сахаров из пищи. Это, в свою очередь, может защитить от набора веса, который является мощным триггером для диабета 2 типа. 

Нам не нужно рассказывать вам, как успокаивает чашка черного чая. Но это также наш любимый чай для энергии . Для бодрости после обеда попробуйте его со льдом в этом бодрящем персиковом чае со льдом .

3. Имбирный чай

«Имбирь хорошо известен своей способностью снимать тошноту, но он также может помочь улучшить уровень сахара в крови, если его измельчить и заварить в ароматный чай», — говорит Роуз-Фрэнсис. «Исследования показывают, что имбирь содержит около 40 антиоксидантных соединений, которые могут быть полезны для лечения различных воспалительных заболеваний и могут положительно влиять на уровень сахара в крови с течением времени». 

«Поскольку хронически повышенный уровень сахара в крови может привести к воспалению, противовоспалительные соединения имбиря можно считать полезным функциональным продуктом питания для достижения лучшего баланса сахара в крови», — добавляет она. Помимо противовоспалительных свойств имбиря, этот ароматный корень может также помочь подавить всасывание углеводов, регулировать метаболизм глюкозы и защищать инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы. 

Вы могли заметить, что имбирь уже играет главную роль в нескольких рецептах в этой статье. Однако, если вы пурист, попробуйте наш простой имбирный чай . Все, что вам нужно, это вода и несколько ломтиков свежего имбиря.

4. Чай с корицей

Корица — это больше, чем любимая пряность для выпечки. Ее также можно заваривать во вкусный чай. «Корица изучалась на предмет ее потенциальных преимуществ для улучшения функции инсулина и поддержания уровня сахара в крови», — говорит Вандана Шет, сертифицированный диетолог и сертифицированный преподаватель диабета, специализирующийся на растительном питании. «Это натуральный сладкий ароматизированный чай без добавления сахара, и хороший вариант для людей с диабетом».  Как и имбирь, корица богата антиоксидантами, которые борются с хроническим воспалением, которое может затруднить контроль уровня сахара в крови. Фактически, несколько исследований показали, что порошок корицы может помочь снизить уровень глюкозы в крови у людей с диабетом и без него. А одно более раннее исследование показало, что чай с корицей может помочь снизить уровень глюкозы в крови у людей без диабета. 

Вы можете легко заварить чашку, замочив палочки корицы в воде. Или, если вы жаждете кремового комфорта, смешайте его с черным чаем и другими специями в пряной чашке чая чай . 

5. Чай с куркумой

От улучшения здоровья мозга до уменьшения сердечных заболеваний, куркума может похвастаться длинным списком преимуществ для здоровья. Исследования показывают, что она также может снижать уровень глюкозы в крови и помогать контролировать вес. Что делает ее такой мощной? Куркума содержит активное соединение под названием куркумин, которое является мощным противовоспалительным и антиоксидантным средством. И, как вы уже узнали, воспаление и высокий уровень сахара в крови часто идут рука об руку. Неудивительно, что исследователи приписывают способность куркумина контролировать уровень сахара в крови его противовоспалительному действию. 

Хотя вы всегда можете заварить простой пакетик чая с куркумой, есть множество креативных способов его использования, например, этот ледяной противовоспалительный золотой тоник . Он содержит немного меда, но вы можете смело его не добавлять, чтобы получить напиток без сахара, не повышающий уровень сахара в крови.

Советы по наслаждению чаем

• Ограничьте добавленный сахар. Переход на несладкий чай может быть полезной стратегией для отказа от подслащенных сахаром напитков, особенно с учетом того, что варианты вкусов безграничны. «Наслаждайтесь чаем как таковым или с натуральными сладкими вкусами, такими как корица, ваниль или имбирь вместо добавленного сахара», — говорит Шет. «Вы также можете рассмотреть возможность использования низкокалорийного или бескалорийного подсластителя вместо сахара, чтобы подсластить свой чай». 
• Следите за кофеином. Некоторые чаи, например, зеленый и черный, содержат кофеин. Поэтому, если вы чувствительны к кофеину, вам может подойти травяной чай, например, имбирный, коричный или куркумовый. Даже если кофеин не является для вас проблемой, пейте чай без кофеина в конце дня, чтобы хорошо выспаться ночью. 
• Тщательно выбирайте травяные чаи . Хотя чаи в этом списке безопасны для употребления при диабете, есть некоторые травяные чаи, которых следует избегать , особенно алоэ вера, ромашковый и пажитник. Эти и другие травяные чаи могут мешать лекарствам от диабета. Если у вас есть сомнения, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. 

Итог

Расслабление с чашкой чая — это не просто здоровый и ароматный способ восполнить водный баланс. Исследования показывают, что некоторые виды чая могут быть полезны для уровня сахара в крови. И диетологи с этим согласны! По мнению диетологов, зеленый, черный, имбирный, коричный и куркумовый чай — лучшие чаи для улучшения уровня сахара в крови. Для оптимального управления уровнем сахара в крови выбирайте несладкие чаи или добавляйте немного цитрусовых для естественной сладости. Так чего же вы ждете? Приготовьте свой чайник. Пора начинать пить!

https://www.eatingwell.com/best-teas-to-drink-for-better-blood-sugar-11692564