В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

суббота, 30 августа 2025 г.

Моти с маслом матча, домашнее карри-ру и сито-маракас


 Эта неделя была тяжёлой для меня. Я глубоко скорблю по детям, погибшим и пострадавшим в бессмысленной стрельбе в Миннесоте. Как мать, я не могу даже представить себе боль, которую испытывают их семьи, и мои мысли с ними. 

Здесь, в США, настали длинные выходные. Поскольку наш сын не вернётся из колледжа, мы планируем посвятить это время фотографированию новых рецептов, прежде чем я уеду в предстоящую рабочую поездку в Японию.

В следующий понедельник — 1 сентября, а это значит… наш ежеквартальный кулинарный челлендж JOC! С нетерпением жду, когда вы присоединитесь — следите за анонсом рецептов в понедельник.

А если вы планируете приготовить что-то в последний момент, в этом письме я приготовила для вас восхитительную подборку блюд. Давайте!

Моти с маслом матча


Если вы любите баттер-моти и матча, этот баттер-моти с матча покорит ваше сердце!

Приготовленный из ароматного порошка матча и сливочного кокосового молока, он запекается с золотисто-хрустящими краями и идеально тягучей серединкой. Простой, оригинальный и совершенно неотразим.

Бонус: он остаётся свежим 2–3 дня и прекрасно замораживается — идеально для совместных обедов, семейных посиделок или любого другого случая, когда хочется сладкого.



Как приготовить карри-ру


Вы когда-нибудь пробовали приготовить японский карри-ру с нуля?

Это удивительно просто: всего 5 ингредиентов! Вы можете добавить специи и вкус по своему вкусу, а затем заморозить ру кубиками, чтобы в любой момент приготовить насыщенный домашний карри.





Свиные ребрышки Traeger, приготовленные по рецепту Franklin BBQ


Эти копчёные рёбрышки бэби-бэк — фирменное блюдо мистера Джока — настолько вкусные, что дети провозгласили его «лучшим поваром сезона».

В этом рецепте он делится своим проверенным методом приготовления нежных копчёных рёбрышек. Они просто восхитительны, так что приготовьте салфетки!



Вдохновение этой недели

Его любимый инструмент для барбекю от JOC Goods


Всем привет! С вами мистер JOC! Нами пригласила меня поделиться одним из моих любимых приспособлений для барбекю: маракасом для специй от JOC Goods.

Всё, что нужно сделать, — это зачерпнуть смесь соли и перца и слегка встряхнуть её над мясом. Это позволяет очень легко равномерно приправить мясо, что очень важно для копчения и приготовления на гриле. Этот небольшой инструмент был для меня незаменимым помощником на гриле много лет (задолго до того, как мы открыли JOC Goods), и мы очень рады, что он наконец-то появился в магазине.

Если вы любите готовить на гриле и коптить так же, как и я, я не могу не рекомендовать его!




Береги себя и наслаждайся выходными. 

Ваше путешествие в мир японской кухни — по одному блюду за раз,




Posted by at
Labels: , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)