Сообщения
И вот мы снова здесь, самопровозглашённые ценители кофе, которые время от времени заглядывают в кафе, когда позволяет кошелёк.
В этот раз мы рассмотрим кафе и кофейни в Шам Шуй По. С годами этот район постепенно превратился в хипстерское убежище. Большинство кафе разбросаны вокруг детской площадки на Мейпл-стрит и улицы Нам Чонг, часто соседствуя с кожаными или винтажными магазинами. Несомненно, кафе в Шам Шуй По толпами стекаются гурманы, что добавляет району очарования старой школы.Отправляйтесь за пределы изысканных центральных районов Гонконга, и вы найдете подлинное, суровое очарование кафе Sham Shui Po. Этот район , один из старейших в городе, предлагает особую атмосферу с его сеткой малоэтажных жилых домов и бурлящей уличной жизнью, где традиционные парикмахерские и хозяйственные магазины делят тротуар с болтающими местными жителями. В отличие от этого, сами кафе могут похвастаться более современной и индустриальной эстетикой с серыми цементными стенами, минималистскими сиденьями и оттенками зелени. Это определенно выделяется на фоне кафе в Sheung Wan (здесь все ровные дороги)! Что касается предложений еды, они в значительной степени похожи на те, что вы найдете в любом другом месте города — матча, баскский поджаренный чизкейк, тосты и вафли, как вы называете. Истинная привлекательность кроется в поразительном сопоставлении, где прошлое и настоящее города уютно сталкиваются за идеально заваренной чашкой кофе.
Шам Шуй По может предложить гораздо больше, чем просто шумные кафе. Здесь есть несколько местных ча-чаан-тенгов , бесконечные ряды уличных киосков, а также исторические места для изучения. Так почему бы не провести здесь целый день? Следите за нашим путеводителем по району, чтобы узнать, чем заняться, где поесть и выпить.
Где найти лучшие кафе в Шам Шуй По
Кофе Humain
Многие кафе в Шам Шуй По, как правило, небольшие, с плотно расположенными столиками. Однако в Humain Coffee много естественного света, и столики расположены довольно далеко друг от друга. Здесь предлагают большой выбор кофе и капельного кофе, но главная изюминка — мороженое ручной работы . Сливочное, насыщенное и бархатистое, оно часто подается с булочками с корицей или брауни.
LSA рекомендует: фисташковое мороженое (80 гонконгских долларов) и флэт уайт (43 гонконгских доллара)
Loop Kulture
Если вы ищете изысканные блюда, Loop Kulture — это то, что вам нужно. Это кафе в стиле лофт в Шам Шуй По радушно принимает пушистых друзей и располагает полностью оформленным в стиле кемпинга верхним этажом, где можно отдохнуть и сделать множество фотографий. Щедрые порции еды, красочный выбор напитков и деревенская атмосфера — Loop Kulture полна моментов, достойных Instagram.
LSA рекомендует: карамелизированный банан с сочными фруктами Pain Perdu (118 гонконгских долларов)
ДОЗИ
Теперь Dozy открылось в четырёх районах Гонконга, включая Норт-Пойнт и Сентрал. Первым заведением Dozy было Sham Shui Po. В этом популярном кафе в индустриальном стиле подают всё: от бранча до домашней выпечки и широкого ассортимента кофейных и некофейных блюд (включая джин с содовой!). Кафе довольно просторное, с высоким потолком и множеством посадочных мест, где можно понаблюдать за местными прохожими.
LSA рекомендует: тост с соусом «Ментаико на гриле» и яйцом «Онсен» (88 гонконгских долларов), а также «Грязный» (40 гонконгских долларов).
ом... Кафе и бар
Скорее бар, чем уютное кафе, Ohm предлагает посетителям самые яркие события в Шам Шуй По. Каждые выходные здесь можно послушать живую музыку в исполнении начинающих гонконгских артистов, чокаясь бокалами с разнообразными домашними коктейлями. В меню вы найдете такие классические блюда, как йогуртовые боулы, салаты и хрустящие тосты, которые подаются с качественным кофе. Это кафе, оформленное в неоновом стиле, напоминает ностальгическую андеграундную сцену и постепенно обретает свою аудиторию.
LSA рекомендует: «Такояки Фиш Шумай» (58 гонконгских долларов), «Огурец-базилик Смэш» (118 гонконгских долларов) и «Тофу Фа» (128 гонконгских долларов) — коктейль на тему десертов в Гонконге.
Юдей
Это кафе, ориентированное на здоровый образ жизни, идеально подходит для всех, кто ищет расслабления и здорового питания. Yudei проводит сеансы медитации каждый понедельник с 19:30 до 20:30. А чтобы оставаться в состоянии дзен, вы можете выбрать веганское меню ужинов с органически выращенными овощами. Меню регулярно обновляется, поэтому каждое посещение Yudei будет для вас уникальным. А если вы ищете тихий уголок для отдыха после обеда, выпейте несколько сортов китайского чая или кофе, приготовленного вручную.
LSA рекомендует: Hand Drip (80 гонконгских долларов/220 мл) и органический темпе с домашним соусом из сырого сыра (98 гонконгских долларов)
Коффлоу
Старомодные ставни, плиточные стены, винтажные цветочные чашки и рамы с изображением уличных пейзажей Гонконга делают Cofflow удачным визуальным воплощением самого Шам Шуй По. Эстетика, сочетающая старое и новое, делает это заведение фаворитом среди хипстеров района. Рядом с кафе есть зона, куда можно приходить с домашними животными, а также лестница, ведущая к более уютной зоне. В меню вы найдете бублики, салаты и все классические напитки, такие как кофе, матча и чёрный чай.
LSA рекомендует: 3 Mixed (55 гонконгских долларов), в состав которого входят чай, кофе и матча, а также Cofflow Hotcake (140 гонконгских долларов).
Sō Bistro Coffee & Gin
Sō Bistro — это кафе днём и бар ночью, которое теперь располагается на месте бывшей компании Man Hing Sewing Machine Company, открытой бабушкой основателей в 1951 году. Владельцы в третьем поколении преобразили это место и вдохнули в него новую жизнь. В кафе по-прежнему можно найти безделушки, напоминающие о прошлом, но в целом оно оформлено в современном стиле. Днём здесь подают классические пирожные и кофе, а вечером в Sō Bistro можно поужинать и заказать напитки.
LSA рекомендует: Sō Coffee & Gin 1951 (88 гонконгских долларов), свинина барбекю по-иберико с яичницей-болтуньей на медовом ржаном хлебе (128 гонконгских долларов).
Кафе Саусалито
В Шам Шуй По это заведение давно заходят выпить чашечку кофе. Обратите внимание на серый фасад и огромную букву «S», обозначающую кафе Sausalito. Здесь можно накрыть стол (и утолить голод) горками пасты, изысканным бейглом или тарелкой сладкого тирамису. Что касается напитков, здесь есть особые сорта кофе, например, мятный мокко, классика вроде эспрессо, что-то с лёгким кофейным ликёром, и, конечно же, матча с шоколадом. Признаемся, что сиденья здесь не очень удобные, что стоит учитывать, если вы планируете провести здесь больше времени.
LSA рекомендует: «Ностальгия» (55 гонконгских долларов), соленый лимонный кофе, бублик с филадельфийским сыром (86 гонконгских долларов).
Комментариев нет:
Отправить комментарий