Коко-колада (или «девственная пина-колада» ) — это безалкогольная версия замороженной пина-колады . Этот освежающий безалкогольный коктейль идеально подходит для летних вечеров.

Коко-коладу можно любить за многое. В ней сочетаются тропические фрукты: ананас и кокос, и её очень легко смешивать. А самое главное, этот напиток может понравиться всей семье.

Конечно, вы всегда можете взбить безалкогольную смесь для пина-колады в блендере со льдом. Однако, я думаю, что один из этих рецептов, приготовленных с нуля, даёт гораздо более вкусный напиток!

Рецепт коктейля «Вирджин Пина Колада»

Ингредиенты

• 1 стакан льда

• 4 унции ананасового сока

• 2 унции кокосовых сливок

• Долька апельсина для украшения

Шаги к достижению цели

1. Соберите ингредиенты.

   

   
   

2. Добавьте лед, ананасовый сок и кокосовые сливки в блендер.

   

   
   

3. Измельчайте до состояния кашицы .

   

   
   

4. Перелейте в охлажденный бокал «Харрикейн» и украсьте долькой апельсина. Подавайте и наслаждайтесь.

   

   
   

Смузи «Коко Колада» со свежим кокосом и ананасом

Если у вас есть желание приготовить по-настоящему свежую Коко Коладу, попробуйте этот рецепт смузи!

Вам нужно найти молодой тайский кокос и открыть его, следуя этому уроку . Внутри вас ждёт свежая кокосовая вода и сладкая белая мякоть. Оба этих ингредиента можно использовать для приготовления освежающего напитка на двоих.

Чтобы приготовить этот смузи,  смешайте  мякоть и воду из 1 кокоса  с 2 стаканами свежего ананаса, нарезанного кубиками , 1 стаканом нежирного греческого йогурта и 1/2 стакана льда (при необходимости добавьте больше).  Получается 2 порции.

Примечание:  Если у вас нет свежего кокоса, замените его примерно 60 г кокосовых сливок и добавьте больше при необходимости.

Советы

• Как и в случае с Пина-коладой , вы можете обойтись без блендера и просто взбить кокосовую коладу. Кокосовые сливки придадут ей великолепную кремовую текстуру, а ананасового сока из рецепта выше будет более чем достаточно. Подавайте коктейль со льдом и, по желанию, добавьте немного крем-соды или имбирного эля.
• Преимущество использования блендера для приготовления напитков и смузи в том, что вы можете корректировать ингредиенты по ходу процесса. Если вы смешали ингредиенты и консистенция получилась не совсем той, на которую рассчитывали, вы всё равно можете создать идеальный напиток .
• Смесь слишком жидкая: если ваша колада слишком жидкая и водянистая, вам нужно добавить больше сухих ингредиентов. Это могут быть кусочки фруктов или льда.
• Смесь слишком густая: если напиток в блендере получился слишком густым, добавьте немного жидкости. Выберите ананасовый сок, кокосовые сливки или воду.
• Чтобы сделать более сливочную коладу: вам может понадобиться меньше слаша и больше сливочного смузи. В этом случае мороженое, молоко (обычное или кокосовое) или больше кокосовых сливок подойдут.

Варианты рецепта

Тропический вкус кока-колады — прекрасная основа для того, чтобы развить этот напиток до предела своих возможностей. Вот несколько идей для начала.

• Добавьте в блендер больше фруктов. Бананы, манго и клубника — одни из лучших вариантов для кокосово-ананасового микса.
• Приготовьте поджаренную кока-коладу. Добавьте в блендер примерно 1 столовую ложку карамельного сиропа и украсьте поджаренной кокосовой стружкой .
• Добавьте шоколадное мороженое или сироп. Кокос, ананас и шоколад — перед таким сочетанием сложно устоять! Добавьте шарик шоколадного мороженого в блендер и не добавляйте лёд. Или оставьте лёд и добавьте в блендер немного шоколадного сиропа.

https://www.thespruceeats.com/pina-colada-mocktail-coco-colada-759632