Прохладный и освежающий мохито — любимый летний коктейль.

Хотя обычно в него добавляют порцию рома, безалкогольный коктейль «Мохито» доказывает, что алкоголь не обязателен. Этот безалкогольный коктейль обладает тем же мятно-лаймовым вкусом, его так же легко смешивать, и каждый сможет насладиться его свежим вкусом. Этот семейный напиток станет отличным дополнением к вечеринкам и душевым процедурам, а также отличным способом освежиться в жаркий летний день на заднем дворе.

В этом рецепте безалкогольного мохито дольки лайма смешиваются с медовым сиропом и мятой. Бокал наполняется льдом и дополняется игристым напитком на ваш выбор. Всё очень просто, и вы не заметите недостатка в ликёре.

Безалкогольный мохито

Ингредиенты

• 1 лайм

• 1 унция медового сиропа , больше по вкусу

• 10-15  листьев мяты

• 4–6 унций газированной воды или содовой

• 1 веточка мяты для украшения

Шаги к достижению цели

1. Соберите ингредиенты.

   

   
   

2. Разрежьте лайм на дольки (примерно 4-5), оставив одну для украшения. Добавьте оставшиеся дольки вместе с медовым сиропом в стакан. Хорошо разомните , чтобы выделился весь сок лайма.

   

   
   

3. Добавьте мяту, порвав каждый листочек на мелкие кусочки, и аккуратно разомните, чтобы высвободить эссенцию травы.

   

   
   

4. Наполните стакан льдом, затем газированной водой или содовой. При желании добавьте ещё медового сиропа. Хорошо перемешайте, чтобы лайм и мята смешались со льдом.

   

   
   

5. Украсьте оставшейся долькой лайма и веточкой мяты. Подавайте и наслаждайтесь.

   

   
   

Советы

• Чтобы приготовить медовый сироп, смешайте 2–3 части мёда с 1 частью воды и размешивайте до получения однородной консистенции. Разбавление сиропа поможет мёду лучше смешиваться с холодными напитками.
• Если у вас нет мадлера , можно использовать обратную сторону большой деревянной ложки. Также можно использовать скалку или другой кухонный инструмент с плоским концом. В качестве альтернативы выжмите сок из долек лайма в стакан, добавьте мяту и сироп, тщательно перемешайте и добавьте лёд.
• Мята начинает увядать? Сохраните свежий вкус травы, приготовив мятный сироп . Используйте его как полную или частичную замену медовому сиропу.

Варианты рецепта

• Перейдите на простой сироп или используйте около 2 чайных ложек сахара вместо медового сиропа. Также хорошо подойдут нерафинированный и кокосовый сахар, а также искусственные подсластители.
• Используйте ароматизированную газированную воду или содовую, чтобы придать напитку игристость. Цитрусовые — отличный выбор, хотя практически любой яркий фрукт или его сочетание могут быть интересными. Поскольку такие варианты, как имбирный эль и лимонно-лаймовая газировка, могут быть довольно сладкими, можно отрегулировать количество сиропа.
• Добавьте больше фруктов, которые хорошо сочетаются с мятой . Разомните свежую малину, семена граната или ломтики огурца, лимона, дыни, персика или ананаса. Или замените на газированный яблочный сидр или виноградный сок. Также будет приятно добавить немного гранатового или ананасового сока.
• Расширьте травяной вкус, добавив в смесь лаванду, лимонную вербену, розмарин или шалфей.
• Добавьте немного специй с помощью имбирного сиропа .

https://www.thespruceeats.com/virgin-mojito-recipe-5092273