Коктейль «Сансаунер» — прекрасный выбор для любого случая. Он готовится из сока белого винограда, газированной воды и небольшого количества мяты и по вкусу напоминает игристое вино. В зависимости от количества гостей, его можно разлить по бокалам или увеличить до целого кувшина.

Безалкогольный коктейль «Сандаунер»

Ингредиенты

• 1/2 стакана белого виноградного сока

• 1/3 стакана газированной воды

• Веточка мяты для украшения

Шаги к достижению цели

1. Соберите ингредиенты.

   

   
   

2. Вылейте ингредиенты в винный бокал, наполненный льдом.

   

   
   

3. Тщательно перемешайте .

   

   
   

4. Украсьте веточкой мяты. Подавайте и наслаждайтесь.

   

   
   

Советы

• Белый виноградный сок не так распространён, как тёмно-фиолетовый, хотя он и встречается. Внимательно поищите его в отделе соков в местном продуктовом магазине. Однако он не «белый», а скорее светло-коричневый, похожий на яблочный сок.
• Для этого напитка подойдёт любая газированная вода, будь то сельтер, минеральная вода или даже газировка. Можно также использовать ароматизированную газированную воду. Чтобы слегка подсластить смесь, можно добавить слегка подкрашенную и ароматизированную газировку, например, имбирный эль или лимонно-лаймовую. Для более сухого напитка можно использовать тоник .
• Чтобы раскрыть вкус и аромат мяты, похлопайте веточку между ладонями, прежде чем добавить её в напиток. Можно также порвать листья и перемешать их с напитком или размять вилкой с небольшим количеством виноградного сока.
• Если хотите, можете отказаться от льда или заменить его частично или полностью замороженным виноградом. Он сохранит напиток прохладным, и вам не придётся беспокоиться о том, что он разбавится талой водой, прежде чем вы его допьёте.

Варианты рецепта

• Этот рецепт легко преобразовать в напиток размером с кувшин , что делает его ещё более удобным для подачи. Просто наполните кувшин льдом, налейте белый виноградный сок примерно на две трети, затем долейте газированной воды и добавьте мяту. Перемешайте, и коктейль готов к подаче.
• Безалкогольный газированный сидр также станет отличной альтернативой этому напитку. Добавление в него газированной воды сделает напиток ещё более игристым, что, безусловно, отличная идея, поскольку некоторым сидрам может не хватать пузырьков.
• Для более фруктового вкуса вместо виноградного сока возьмите другой сок с лёгким вкусом и цветом. Некоторые фруктовые смеси, например, сок белого персика и клюквы, станут отличной заменой. Вы также можете добавить один из них к виноградному соку для придания коктейлю интересного вкусового оттенка.
• Мята — не единственная трава, которую можно использовать . Если вы готовите коктейль «Весенний вечер», попробуйте заменить его веточкой розмарина или лаванды. Шалфей отлично подойдёт для зимних вечеров, а палочка корицы станет прекрасным дополнением осенью.

https://www.thespruceeats.com/sundowner-mocktail-recipe-759824