Спиди лосось терияки

Ри приправляет филе лосося быстрого приготовления купленным в магазине соусом терияки и подает его вместе с жасминовым рисом, приготовленным в микроволновой печи, и за считанные минуты получается полноценный обед.

Спиди лосось терияки

Ингредиенты

Четыре филе лосося без кожи по 6 унций

2 стакана соуса терияки

1 столовая ложка растительного масла 

2 лайма

Один пакетик жасминового риса для микроволновой печи весом 8,5 унций 

1/3 стакана неплотно упакованных свежих листьев кинзы

Направления

1. Выложите лосося в неглубокую тарелку и полейте филе соусом терияки. Используя щипцы, переверните филе, чтобы оно полностью покрылось соусом.
2. В большой сковороде нагрейте растительное масло на средне-сильном огне. Добавьте филе на сковороду и готовьте с первой стороны 5 минут, стараясь не дать им подгореть. Аккуратно переверните филе и готовьте еще 2 минуты со второй стороны. Выложите на тарелку и отложите в сторону.
3. Вылейте оставшийся соус терияки из неглубокой формы в горячую сковороду. Натрите цедру 1/2 лайма и дайте смеси закипеть и выпариться в течение нескольких минут. Вы не хотите, чтобы он был очень толстым или липким. После того, как лосось слегка уварится, положите его обратно в сковороду и полейте сверху соусом.
4. Разогрейте пакетик с рисом в микроволновой печи согласно инструкции на упаковке. Высыпьте рис на сервировочное блюдо.
5. Осторожно переложите лосося на слой риса. Выложите немного соуса поверх лосося и риса. Украсьте блюдо листьями кинзы. Оставшийся лайм нарежьте дольками и разложите по краю блюда для подачи.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/speedy-teriyaki-salmon-7473240