В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

суббота, 11 ноября 2023 г.

Стейк Солсбери с грибами


 Смажьте котлеты из говяжьего фарша и шалфея смешанным грибным соусом и подавайте с яичной лапшой, намазанной маслом.

Стейк Солсбери с грибами


Ингредиенты



Направления

  1. Аккуратно смешайте руками говядину, яйцо, лук, крошку крекера, шалфей, 1/2 чайной ложки соли и несколько молотых перцев в большой миске. Разделите на 4 равные части и сформируйте овальные котлеты толщиной около 1/2 дюйма.
  2. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на средне-сильном огне. Обжарьте котлеты примерно по 4 минуты с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.
  3. Добавьте в сковороду 1 столовую ложку сливочного масла и готовьте грибы, периодически помешивая, пока они не подрумянятся, около 2 минут. Добавьте вустерширский соус, соль и перец по вкусу, соскребая подрумяненные кусочки со дна сковороды деревянной ложкой. Посыпьте мукой и перемешайте, затем добавьте горячую воду и варите, пока соус не начнет густеть, около 2 минут. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла, перемешайте.
  4. Верните котлеты и весь сок с тарелки на сковороду. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет и котлеты не будут готовы, около 2 минут. Посыпьте петрушкой, приправьте солью и перцем. Подавайте с лапшой, если хотите.
Posted by at
Labels: , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)