Сегодня мы делимся еще одним полезным уроком из нашей серии о здоровье кишечника — и на этот раз он превратит вашу обычную кухню в целебный оазис.
В видео ниже врач-аюрведист Хайди Нордлунд показывает, как простые специи, уже имеющиеся у вас на кухне, могут стать одним из самых мощных лекарств.
Click here to watch today’s video teaching
В аюрведе пищеварение представляется как священный огонь — ваш агни (огненный огонь), и когда этот огонь горит чисто и устойчиво, вы правильно перевариваете пищу, усваиваете питательные вещества и избавляетесь от того, что вам больше не нужно. Когда он затухает или разгорается, страдает все, что находится дальше по течению. Потому что хорошее пищеварение, как напоминает нам Хайди, является истинной основой здоровья.
Опираясь на традиции, с которыми она впервые познакомилась в Непале, Хайди рассказывает об основных пищеварительных специях — тмине, кориандре, фенхеле, пажитнике, горчице, имбире, куркуме и других — и показывает, как именно их использовать, чтобы ваша пища не только оздоравливалась, но и была вкусной. Вы также узнаете, какие растительные масла безопасны для использования при высоких температурах, а с какими следует проявлять осторожность.
Если вы пропустили два других видео о лечении, которые мы опубликовали на этой неделе, вы также можете получить к ним доступ, используя ссылку выше.
Оставайтесь любопытными,
Ник Полицци
Ведущий программы «Remedy: Ancient Medicine For Modern Illness»
и основатель The Sacred Science
P.S. Если вам нравятся эти видео и вы хотите больше, мы создали для вас полный набор материалов по здоровью кишечника. Вы можете получить его со скидкой 50% от обычной цены — но только в течение следующих 3 дней.
Набор материалов по здоровью кишечника включает:
36 видеоуроков + стенограммы
Более 70 рецептов для здоровья кишечника
11 видеорецептов с пошаговыми инструкциями по приготовлению ферментированных блюд, супов и лечебных блюд
Руководство по домашней ферментации
Руководство для начинающих по лекарственным грибам
Древние и современные методы успокоения кишечника и восстановления пищеварения
Комментариев нет:
Отправить комментарий