Побалуйте себя этим кремовым, богатым питательными веществами лакомством, которое сочетает в себе семена чиа, богатые омега-3, и натуральные сладкие ингредиенты, стимулирующие работу мозга. Этот простой десерт готовится всего за несколько минут и за ночь превращается в сытный пудинг. Богатый клетчаткой, полезными жирами и необходимыми минералами, он поддерживает здоровье пищеварительной системы и обеспечивает постоянный приток энергии. Идеально подходящий в качестве здорового завтрака, перекуса или десерта без чувства вины, этот полезный десерт доказывает, что питательное питание может быть простым и приятным.

Пудинг «Ягодное блаженство» с чиа

Ингредиенты:

• 1 стакан (240 мл/8 жидких унций) несладкого миндального или овсяного молока
• 3 столовые ложки семян чиа
• ½ стакана (120 г/4 унции) пюре из спелого банана
• ½ чайной ложки корицы
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
• ½ стакана смеси ягод (75 г/2,5 унции) (черники, малины или клубники)
• 2 столовые ложки финиковой пасты

Инструкции:

1. В миске смешайте миндальное молоко, банановое пюре, корицу, ванильный экстракт и финиковую пасту до получения однородной массы.
2. Добавьте семена чиа, равномерно распределив их.
3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь, чтобы семена чиа впитали жидкость и загустели.
4. Перед подачей перемешайте пудинг и украсьте свежими ягодами.
5. Наслаждайтесь охлажденным напитком в качестве полезного для кишечника и мозга перекуса!

Пищевая ценность на порцию (из расчета 2 порции):

Калории:  ~220-240 на порцию

Макронутриенты:

Углеводы: 32-36 г

Белок: 6-8 г

Жиры: 8–10 г  (в основном полезные омега-3)

Клетчатка: 12–14 г

Сахар: 20–24 г (натуральный, из фруктов)

Основные микроэлементы  на порцию (% от суточной нормы):

Кальций: 20-25% от суточной нормы

Магний: 23-26% от суточной нормы

Фосфор: 14-16% от суточной нормы

Железо: 11–17% от суточной нормы

Витамин С: 17–28% от суточной нормы

Марганец: 35-43% от суточной нормы

* Значения приблизительны и могут меняться в зависимости от конкретных марок и используемых измерений .

 https://goodnesslover.com/blogs/recipes/berry-bliss-chia-pudding