Бекон в аэрогриле становится хрустящим за гораздо меньшее время, чем на плите или в духовке, — и идеально подходит для быстрого завтрака в одиночку или когда вам нужна небольшая порция. (Если вы готовите бекон для большой компании, у нас все равно есть для вас подходящий рецепт бекона для запекания в духовке .) Приготовление бекона в аэрогриле позволяет получить особенно хрустящие ломтики, так как излишки жира стекают во время приготовления. Количество бекона здесь будет зависеть от размера корзины вашего аэрогриля (или, скорее, от того, насколько вы голодны) и не повлияет на время или температуру, указанные ниже. Для большего удобства вы можете начать даже с замороженного бекона, не меняя время или температуру приготовления.

Бекон, приготовленный во фритюрнице

ИНГРЕДИЕНТЫ

Урожай:4-6 ломтиков

• от 4 до 6количество ломтиков бекона, в зависимости от размера корзины аэрогриля.

• ПОДГОТОВКА

  1. Шаг 1

     Если для вашей аэрофритюрницы рекомендуется предварительный нагрев, нагрейте её до 400 градусов.

  2. Шаг 2

     Если вы используете небольшую корзину для аэрогриля, разрежьте полоски бекона пополам поперек, чтобы они поместились без выступающих краев. Разложите бекон в один слой.

  3. Шаг 3

     Готовьте бекон до тех пор, пока он не подрумянится и не начнет рябить (или до желаемой степени прожарки), около 8 минут, переворачивая бекон в середине процесса. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины бекона и желаемой хрустящей корочки. Если вы используете более толстый бекон или любите более хрустящий бекон, готовьте его еще 1-2 минуты.

  4. Шаг 4

     При необходимости переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.

 https://cooking.nytimes.com/recipes/1023760-air-fryer-bacon