Куриные шашлычки в корочке из соленых кренделей
Ингредиенты
Направления
Специальное оборудование:
12 бамбуковых шампуров- Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне.
- Разрежьте каждый кусок курицы вдоль на 6 ломтиков. Проденьте каждую полоску через бамбуковую шпажку. Щедро посыпьте курицу солью и перцем.
- Используя тряпку и щипцы, щедро смажьте маслом сковороду для гриля. Положите куриные шашлычки на гриль. Готовьте курицу до тех пор, пока она слегка не обуглится и не прожарится, по 2–3 минуты с каждой стороны. Снимите шашлычки с гриля на тарелку или противень и накройте, чтобы они не остыли.
- В небольшой миске смешайте майонез и горчицу. Выложите измельченные крендельки на большую тарелку и смешайте с тертым сыром.
- Смажьте куриный шашлык дижонским майонезом, затем обваляйте его в смеси кренделя и сыра, чтобы полностью покрыть. Повторите то же самое с оставшимися куриными шашлыками и подавайте с дополнительным дижонским майонезом для макания.

Комментариев нет:
Отправить комментарий