Зелёный смузи со шпинатом, бананом, манго и ананасом

 Этот яркий зелёный смузи со шпинатом, бананом, манго и ананасом станет освежающим способом начать день. Шпинат гармонично сочетается с напитком, не перебивая сладкие тропические ароматы. Банан придаёт смузи кремовую текстуру, а манго и ананас — естественную сладость и яркий, солнечный вкус.

• Шпинат содержит такие питательные вещества, как фолиевая кислота, необходимая для поддержания здоровья сердца. 
• Вы можете легко заменить фрукты в этом смузи и использовать то, что у вас есть под рукой.
• Семена чиа снабжают организм клетчаткой и растительным белком, а также помогают загустить смузи.

Наш зелёный смузи — лучший способ начать день и почувствовать себя хорошо как снаружи, так и изнутри. Этот смузи придаёт своему смузи насыщенный зелёный цвет благодаря шпинату, богатому хлорофиллом. Замороженные манго и ананас позволяют сохранить смузи прохладным без льда, а также добавляют бета-каротин и витамин С, полезные для здоровья кожи. Бананы, богатые калием, придают смузи густоту, а семена чиа — омега-3. Всё это смешивается с нежным, кремообразным миндальным молоком. Читайте дальше, чтобы узнать наши советы экспертов о том, как смешивать ингредиенты в блендере для достижения наилучших результатов, как заменить ингредиенты и многое другое. 

Советы от тестовой кухни EatingWell

Это основные советы, которые мы усвоили во время разработки и тестирования этого рецепта на нашей тестовой кухне, чтобы убедиться, что он работает, имеет прекрасный вкус и полезен для вас! 

• Мы ценим удобство использования предварительно промытого и упакованного молодого шпината для этого смузи. Однако вы также можете использовать замороженные листья молодого шпината. При использовании полностью замороженных продуктов обязательно добавляйте больше жидкости при смешивании, чтобы смузи не получился слишком густым.
• Сверхспелые бананы обладают прекрасным сладким вкусом. Если у вас есть переспевшие бананы, очистите их, разломите на две-три части и заморозьте в пакетах для заморозки, чтобы они всегда были под рукой.
• Мы добавляем жидкость в блендер перед добавлением большинства других ингредиентов. Таким образом, жидкость оседает на дне, помогая другим ингредиентам опуститься вниз и обеспечивая хорошее смешивание смузи. Замороженные продукты, находящиеся наверху, предотвращают их застревание под ножами.

Заметки о питании

• Шпинат — нежный зелёный овощ, обладающий множеством полезных свойств. Он является источником фолиевой кислоты, которая важна для здоровья сердца, а также для предотвращения дефектов нервной трубки во время беременности. Шпинат — источник растительного железа , называемого негемовым железом, которое лучше усваивается в сочетании с источником витамина С, например, с ананасом. 
• Ананас богат витамином С, необходимым для оптимальной работы иммунитета и здоровья кожи. Он также содержит фермент бромелайн, который, как было доказано, уменьшает воспаление и может помочь облегчить вздутие живота. 
• Бананы — один из основных фруктов, недорогой и доступный. Бананы славятся высоким содержанием калия , который способствует выведению из организма избытка натрия и поддержанию нормального кровяного давления. Крахмал в бананах по мере созревания преобразуется в сахар, поэтому употребление спелых бананов поможет снизить потребность в добавлении сахара в блюдах. 
• Семена чиа помогают сделать этот смузи более густым. При контакте с жидкостью семена чиа расширяются, образуя гелеобразную массу. Это расширение помогает вам чувствовать себя сытым. Они также содержат клетчатку и белок, способствующие насыщению.

Зелёный смузи со шпинатом, бананом, манго и ананасом

Ингредиенты

• 2 чашки молодого шпината

• 1 стакан несладкого  миндального молока

• 1 небольшой очень спелый  банан

• ½ стакана замороженных  кусочков манго

• ½ стакана замороженных кусочков ананаса

• 1 столовая ложка семян чиа

Направления

1. Смешайте в блендере 2 стакана шпината, 1 стакан миндального молока, 1 банан, ½ стакана замороженного манго, ½ стакана замороженного ананаса и 1 столовую ложку семян чиа; взбивайте до однородной массы около 1 минуты. Перелейте в большой стакан и сразу же подавайте.

   

   
   

https://www.eatingwell.com/green-smoothie-11778323