Сообщения
Счастливого августа! Пока большая часть страны изнывает от жары, я готовлю уютные, согревающие ужины… ведь у нас в Сан-Франциско самое холодное лето с 1982 года! В последнее время так холодно и ветрено, что наши вечерние прогулки с мисо больше похожи на зимние.
У меня также есть отличные новости! Многие из вас просили оставить мою серию «5 секретов японской кухни» на сайте, и я так и сделала. Теперь вы можете пересматривать её в любое время по ссылке «5 СЕКРЕТОВ» выше (эксклюзивно для подписчиков на рассылку!)
Надеюсь, эти советы будут вдохновлять и помогать вам, когда вам понадобится быстро освежить свои знания.
А теперь давайте погрузимся в главные новости этой недели!
Рыба, тушёная по-японски (ницукэ)
Сочная, нежная и насыщенная — это мой фирменный рецепт ницке!
В этом классическом японском блюде треска томится на медленном огне в пикантно-сладком бульоне, а затем охлаждается в соусе, чтобы пропитаться ещё больше вкуса. Это простое, сытное блюдо, которое на следующий день становится ещё вкуснее.
Совет от Нами: я использовала треску, но подойдёт любая рыба с белым мясом. Это также отличная возможность попрактиковаться в методах приготовления из моей серии «5 СЕКРЕТОВ»!
| GET RECIPE |
Говяжий удон (нику удон)
Нежные ломтики говядины, поданные с густой, тягучей лапшой удон в пикантном бульоне — этот рецепт говяжьего удона, безусловно, самый любимый суп с лапшой удон в нашей семье!
Вот почему мы его любим:
Идеально подходит для новичков — Очень просто и без хлопот.
Уютный и с насыщенным вкусом умами — Теплая, сытная тарелка.
Всего несколько ингредиентов — Быстро и удобно для буднего вечера.
Можно замораживать — Держите замороженный удон и говяжью нарезку под рукой, чтобы не пропустить что-то новое.
Надеюсь, это блюдо станет новым фаворитом и в вашей семье!
| GET RECIPE |
Легкие и ароматные фавориты (рецепты)
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Комментариев нет:
Отправить комментарий