Сообщения
Этот домашний лавандовый лимонад легко приготовить, но его вкус вас точно впечатлит. Он идеально освежит вас на летних вечеринках!
Лавандовый лимонад
Ингредиенты
- 1 ½ столовой ложки сушеных кулинарных бутонов лаванды , 4,5 грамма
- ¾ стакана воды , для лавандового сиропа – 177 миллилитров
- ¾ стакана сахарного песка , 150 грамм
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока , примерно из 4–6 лимонов – 240 миллилитров
- 5 стаканов холодной воды или газированной воды – 960 миллилитров
- Лед для подачи
- Дольки лимона и свежие веточки лаванды для украшения (по желанию)
Инструкции
- В небольшой кастрюле смешайте ¾ стакана воды и ¾ стакана сахарного песка. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится – примерно 2–3 минуты. Добавьте сушеную лаванду и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте настояться 10–15 минут.
- Процедите лавандовый сироп через мелкое сито в миску или банку, чтобы удалить бутоны. Выбросьте бутоны и дайте сиропу полностью остыть.
- Пока сироп остывает, выжмите сок из лимонов и процедите его, удалив семена и мякоть.
- В большом кувшине смешайте остывший лавандовый сироп, лимонный сок и 4 стакана холодной негазированной или газированной воды. Попробуйте и отрегулируйте сладость или терпкость по вкусу, добавив больше лимонного сока или холодной воды.
- Добавьте лёд в стаканы или кувшин и залейте лимонадом. Украсьте дольками лимона и веточками свежей лаванды (по желанию).
Примечания
- Холодильник : Храните лавандовый лимонад в закрытом кувшине в холодильнике до 3 дней.
- Морозильная камера : Вы также можете заморозить оставшийся лавандовый лимонад в формочках для льда и использовать их для охлаждения следующей партии лимонада, не разбавляя его! После заморозки поместите кубики льда в пакет с застёжкой-молнией и используйте в течение 3 месяцев.
Комментариев нет:
Отправить комментарий