Курица-гриль с розмарином и беконом

Всего несколько ингредиентов — свежий розмарин, бекон и чесночный порошок — придают этому быстрому рецепту летнего ужина значительный вкус. Автор обзора, Country Folks, отмечает, что это блюдо также можно приготовить на гриле. Приготовив дополнительные порции, вы сможете использовать их в бутербродах и салатах в течение всей недели.

Этот рецепт готовится очень легко и требует минимальной подготовки. Куриные грудки на гриле с беконом, чесночным порошком и розмарином получаются идеально приготовленными. Что может быть лучше? Я постоянно придумываю простые рецепты с розмарином, ведь у меня во дворе пять огромных кустов этого растения. Отлично сочетается с овощами на гриле и рисом. Приятного аппетита!

 Курица-гриль с розмарином и беконом

Ингредиенты

• 4 чайные ложки чесночного порошка

• 4 Половинки куриной грудки без кожи и костей

• соль и перец по вкусу

• 4 веточки свежего розмарина

• 4 толстых ломтика бекона

Направления

1. Разогрейте гриль на открытом воздухе до средне-высокой температуры и слегка смажьте решетку маслом.

2. Посыпьте каждую куриную грудку 1 чайной ложкой чесночного порошка и приправьте солью и перцем. Положите по одной веточке розмарина на каждую куриную грудку. Оберните курицу беконом, чтобы закрепить розмарин. Закрепите бекон зубочисткой или дополнительным толстым стеблем розмарина.

3. Жарьте куриные грудки до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми внутри и из них не будет вытекать прозрачный сок, примерно по 8 минут с каждой стороны. Термометр для мгновенного измерения температуры, вставленный в центр, должен показывать не менее 74 градусов Цельсия (165 градусов Фаренгейта). Находитесь рядом с грилем, чтобы предотвратить вспышки пламени от бекона. Перед подачей удалите зубочистки.

https://www.allrecipes.com/recipe/217981/grilled-chicken-with-rosemary-and-bacon/