Сообщения
Мой лимонный чайный хлеб часто подают у нас дома вместе с любимыми итальянскими блюдами.
Я всегда получаю много комплиментов по поводу этого рецепта, и друзья просят испечь буханку в подарок на Рождество!Удивите свою семью и друзей этим простым блюдом! Десертный кекс впечатляет сам по себе, но в сочетании с лимонной глазурью, наполненной солнечным светом, это блюдо становится беспроигрышным вариантом. Эфирное масло лимона придает этому блюду неповторимый, нежный вкус.
Полезные свойства эфирного масла лимона
Эфирное масло лимона может привнести много свежести в ваш рацион. Мы любим использовать лимонное эфирное масло в нашем концентрате эфирных масел для воды, лечебном лимонном освежающем напитке и, конечно же, в этом рецепте! Эфирное масло лимона богато d-лимоненом, одним из лучших терпенов. Оно может помочь укрепить иммунитет и часто встречается во многих дезинфицирующих смесях эфирных масел.
Когда я чувствую себя измотанной, мне нравится выпить чашку горячего травяного чая с добавлением жидкой стевии и эфирного масла лимона. Он успокаивает сердце и тело!
Эфирное масло лимона также может помочь снизить тревожность и улучшить качество сна. Мне нравится добавлять цитрусовые эфирные масла в диффузор, потому что они мгновенно поднимают настроение! Эфирные масла, содержащие D-лимонен, богаты антиоксидантами, которые могут помочь нейтрализовать действие свободных радикалов.
Если говорить о практическом применении, лимон — прекрасное средство для устранения неприятных запахов, особенно в смеси с пищевой содой! Если у вас есть дети, вам стоит приобрести бутылочку, так как она удаляет следы от карандашей со стен и устраняет липкие пятна с поверхностей.
Предупреждение о безопасности: употребление эфирных масел внутрь безопасно при правильном выполнении. В этом рецепте используется несколько диспергаторов, чтобы эфирные масла не раздражали полость рта. Ни в коем случае нельзя принимать эфирные масла в чистом виде!
Ингредиенты для полезного хлеба: основы
Мой лимонный чайный хлеб полон восхитительных ингредиентов. Съесть кусочек — настоящее наслаждение! Вот что вам понадобится.
Кулинарный спрей: Важно избегать растительного и рапсового масла, даже если вы используете его только для смазывания сковороды! Кулинарный спрей — незаменимый кухонный аксессуар, поэтому мы рекомендуем использовать нерафинированное (без пропеллента) кокосовое или оливковое масло в качестве кулинарного спрея . Если вы хотите полностью отказаться от баллончика, вы можете приобрести распылитель и наполнить его оливковым маслом.
Безглютеновая пшеничная мука: Высококачественная безглютеновая мука делает этот хлеб легким и воздушным. Я рекомендую использовать смесь в соотношении один к одному, поскольку она специально разработана для выпечки. Некоторые марки требуют добавления дополнительного ингредиента, который может вам не подойти, поэтому обязательно проверьте этикетку!
Кокосовая мука: Кокосовая мука — это альтернатива обычной муке, которая придает выпечке великолепную текстуру. Достаточно совсем небольшого количества! Я всегда добавляю ее совсем чуть-чуть в каждый рецепт! Этот ингредиент можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
Жидкая стевия или кокосовый сахар: Белый сахар отсутствует в нашем списке ингредиентов, потому что он повышает уровень сахара в крови и вреден для фигуры. Жидкая стевия — отличная альтернатива сахару, а использование жидкой формы устраняет горечь и послевкусие. Кокосовый сахар также является отличной альтернативой для тех, кто хочет иногда побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Вы также можете использовать мою смесь для рождественского печенья, которая состоит из нескольких полезных подсластителей.
Несладкое кокосовое молоко: этот ингредиент добавляет влаги в чайный хлеб. Кокосовое молоко богато среднецепочечными триглицеридами (МСТ), которые помогают ускорить метаболизм. При покупке выбирайте несладкое, жирное молоко . «Облегченный» вариант не добавит столько влаги.
Лимон : В этом рецепте ничего не пропадает зря! Мы используем лимонный сок для придания яркого лимонного вкуса, а цедру — для уникального аромата без дополнительной горечи. Бонус: лимонная цедра — это фантастический инструмент для украшения.
Эфирное масло лимона: Мы здесь почти ничего не делаем без эфирных масел! Это экономичное эфирное масло просто необходимо на вашей кухне! Эфирное масло лимона великолепно подходит для этого рецепта и действительно раскрывает вкус цитрусовых.
Натуральная сахарная пудра: это моя альтернатива традиционной сахарной пудре. Она изготовлена из кокосового сахара или смеси для рождественского печенья и органического кукурузного крахмала без ГМО . Отлично подходит для поливки, а насыщенный вкус сахара идеально дополняет лимон.
Как приготовить лимонный чайный хлеб
Мне нравится привлекать детей к украшению! Этот рецепт изысканный, но простой в приготовлении. Ваши дети, которые легко пачкаются, с удовольствием помогут.
Лимонный чайный хлеб с эфирными маслами
Ингредиенты
Хлеб
- Кулинарный спрей на основе нерафинированного (без пропеллента) оливкового или кокосового масла.
- 1 ¼ стакана безглютеновой пшеничной муки высшего сорта, плюс еще немного для смазывания формы.
- ½ стакана ( 1 пачка) органического сливочного масла от коров, питающихся травой, с морской солью, комнатной температуры, ИЛИ ½ стакана сырого органического кокосового масла И ¼ чайной ложки молотой розовой гималайской соли или морской соли
- 1 чайная ложка жидкой стевии ИЛИ 1 стакан кокосового сахара
- 2 крупных органических яйца от кур свободного выгула ИЛИ 1 столовая ложка заменителя яиц ПЛЮС 4 столовые ложки очищенной или дистиллированной воды
- ¼ стакана кокосовой муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя без алюминия
- ½ чайной ложки розовой гималайской соли ИЛИ морской соли , молотой
- ½ стакана консервированного несладкого кокосового молока с высоким содержанием жира
- 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 3-6 капель эфирного масла лимона
Топпинг
- 1 округлая чашка натуральной сахарной пудры
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 3 капли эфирного масла лимона
- 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
- от 1 ½ чайных ложек до 1 столовой ложки натурального местного меда
Запасы
- Форма для хлеба ИЛИ форма для кексов
- Большая миска для смешивания
- Средняя миска для смешивания
- Сервировочная тарелка
Инструкции
Для хлеба:
- Разогрейте духовку до 175°C. Слегка сбрызните форму для выпечки хлеба размером 20х10 см, две формы меньшего размера или форму на 12 кексов кулинарным спреем и посыпьте мукой. Если используете бумажные формочки для кексов, не сбрызгивайте их и не посыпайте мукой.
- В большой миске взбейте сливочное масло электрическим миксером на средней скорости до кремообразного состояния. Постепенно добавьте стевию, взбивая до получения светлой и пышной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
- В миске среднего размера смешайте муку, кокосовую муку, разрыхлитель и гималайскую соль. Добавьте мучную смесь к взбитой смеси, чередуя с кокосовым молоком, взбивая на низкой скорости до однородности, начиная и заканчивая мучной смесью.
- Добавьте лимонную цедру, лимонный сок и от 3 до 6 капель лимонного эфирного масла, в зависимости от того, насколько насыщенным вы хотите получить лимонный вкус.
- Выложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте в большой форме около 1 часа или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр буханки, не будет выходить чистой. (Время выпекания в маленьких формах сократите вдвое, но проверьте готовность через 20 минут; мини-маффины выпекаются от 15 до 20 минут.) Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут. Выньте хлеб из формы и дайте ему полностью остыть на решетке.
Для украшения:
- Высыпьте кокосовую пудру в среднюю миску, добавьте 1 ½ чайные ложки лимонного сока и эфирное масло, перемешивая до однородной консистенции. При необходимости добавьте еще до 1 ½ чайных ложек лимонного сока, но не делайте смесь слишком жидкой.
- Выложите остывший хлеб на сервировочное блюдо. Равномерно распределите смесь сверху, давая излишкам стечь по краям. Смешайте лимонную цедру и мед по вкусу; посыпьте сверху буханку и подавайте.
https://naturallivingfamily.com/healthy-recipes/breads/lemon-tea-bread/
Комментариев нет:
Отправить комментарий