8 мощных преимуществ корня имбиря для здоровья

Имбирь — мощная специя, которую нужно иметь под рукой в ​​шкафу.

Он использовался с древних времен в пищу и для здоровья и является родственником одного из самых известных суперпродуктов — куркумы.

Имбирь, мощный пищеварительный тоник, полон растительных соединений, которые могут снимать воспаление, поддерживать работу мозга и потенциально бороться с раком. Это чрезвычайно универсальная специя, которую можно добавлять в рацион в виде порошка, свежего корня, чая, сока или экстракта.

Вот более подробная информация об этом выдающемся растении и основных преимуществах корня имбиря для здоровья.

Предыстория корня имбиря

Имбирь ( Zingiber officinale ) происходит от цветкового растения, произрастающего в тропических и субтропических регионах Юго-Восточной Азии. Он связан не только с куркумой, но и с другими съедобными растениями, такими как кардамон и галангал, которые все принадлежат к одному семейству растений.

Узловатые корни растения (технически известные как корневища) — это часть, которую собирают и продают как имбирь. Они имеют довольно хороший срок годности и могут перевозиться и продаваться свежими по всему миру или высушиваться и измельчаться в порошок.

Если вы когда-либо пробовали хотя бы немного корня имбиря, вы знаете, что он содержит в себе серьезную остроту. Эта пряность, наряду с пикантным вкусом имбиря, присутствует во многих блюдах и десертах: карри, кимчи, супах, имбирных пряниках, имбирном эле и многом другом.

Как и многие другие специи, имбирь когда-то был очень востребован и дорог, что делало его доступным только элите. Фактически, фунт имбиря когда-то был эквивалентен по стоимости целой овце!

Конечно, важность имбиря выходила далеко за рамки его использования в качестве кулинарной специи. Он использовался в нескольких традиционных медицинских системах, включая китайскую, индийскую и иранскую медицину, и особенно ценился за свои согревающие и улучшающие пищеварение свойства.

Неудивительно, что современные исследования подтверждают многие традиционные полезные свойства имбиря, а также открывают новые возможности.

Основные преимущества корня имбиря для здоровья

Содержит гингерол и другие биоактивные соединения.

Имбирь богат активными соединениями, наиболее распространенным из которых является гингерол.

Гингерол концентрируется в натуральных эфирных маслах, содержащихся в корне имбиря, и отвечает за большую часть остроты и вкуса специи. Он действует как мощный антиоксидант и, как полагают, отвечает за многие полезные для здоровья свойства имбиря.

Наряду с гингеролом корень имбиря содержит небольшое количество фенольных соединений, таких как кверцетин, зингерон и гингеренон-А, а также терпенов, таких как зингиберен.

Все эти соединения еще больше усиливают антиоксидантную способность имбиря и помогают защитить ваш организм от окислительного стресса при его употреблении. Как вы знаете, окислительный стресс является одним из основных факторов многих возрастных заболеваний, поэтому его снижение имеет решающее значение, если вы хотите хорошо стареть.

В целом имбирь является одной из лучших антиоксидантных специй, которые вы можете употреблять, и, как было доказано, он помогает защищать глутатион — чрезвычайно важный антиоксидант, вырабатываемый вашим организмом.

Обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами

Как и многие другие богатые антиоксидантами специи, корень имбиря приносит огромную пользу вашему здоровью, борясь с воспалениями.

Воспаление не всегда плохо, но когда оно становится хроническим, оно может нанести серьезный вред вашему организму. Этот тип воспаления тесно связан с окислительным стрессом, и оба, как полагают, подпитывают многочисленные хронические заболевания.

Антиоксиданты, конечно же, играют ключевую роль в борьбе с окислительным стрессом и хроническим воспалением, и имбирь буквально переполнен ими.

Несколько исследований подтвердили противовоспалительную природу имбиря, даже обнаружив, что он может снижать количество определенных циркулирующих воспалительных медиаторов. Определенные соединения в корне имбиря могут также ингибировать синтез других воспалительных маркеров.

Наряду с его способностью бороться с воспалениями, имбирь продемонстрировал мощный эффект против множества патогенов.

Он особенно эффективен против бактерий полости рта, вызывающих пародонтит и гингивит, респираторно-синцитиального вируса (РСВ) и различных штаммов грибков , включая те, которые устойчивы к противогрибковым препаратам!

Отлично подходит для пищеварения

Можно смело сказать, что имбирь — одна из лучших трав/специй, способствующих здоровому пищеварению.

Одним из наиболее хорошо изученных преимуществ является способность бороться с несколькими типами тошноты. Исследования показали, что корень наиболее эффективен при тошноте, связанной с беременностью (т. е. утренней тошноте), но также может облегчить тошноту, связанную с химиотерапией, и тошноту после операции.

При расстройстве желудка вам также может пригодиться имбирь.

Традиционное народное средство от газов и вялого пищеварения, исследования теперь обнаружили, что имбирь может помочь при несварении, ускоряя опорожнение желудка. Это, в свою очередь, может помочь с симптомами после еды, такими как чувство переполнения, боли в животе и вздутие живота.

Интересно, что лучший способ использования имбиря в этой ситуации — принимать/съедать его перед едой (лучше всего за 30-60 минут). В одном исследовании такой подход ускорил опорожнение желудка почти вдвое по сравнению с плацебо.

Помогает облегчить некоторые виды боли

Еще одно «древнее» преимущество корня имбиря для здоровья — облегчение боли. Учитывая антиоксидантные и противовоспалительные свойства имбиря, это неудивительно и теперь подтверждается современными исследованиями.

Несколько исследований были сосредоточены конкретно на имбире и остеоартрите, поскольку корень, по-видимому, особенно эффективен при этой проблеме со здоровьем. В целом, было отмечено, что добавление имбиря значительно уменьшает боль, а также инвалидность, связанную с остеоартритом.

Другой подход показал, что местное использование имбиря в сочетании с корицей, мастиковым маслом и кунжутным маслом также было весьма эффективным в снижении боли и скованности, связанных с остеоартритом. Фактически, эта травяная «мазь» имела сопоставимые эффекты с обычной салицилатной мазью.

Имбирь также изучался на предмет его способности облегчать менструальные боли и спазмы.

Удивительно, но по крайней мере одно исследование показало, что порошок имбиря, принимаемый в капсулах, может быть столь же эффективным в облегчении менструальной боли, как такие препараты, как мефенамовая кислота и ибупрофен!

Другие исследования показывают, что имбирь может быть эффективен против мышечной боли, вызванной физическими упражнениями. Скорее всего, он может помочь даже с большим количеством проблем, связанных с болью, которые еще специально не изучались.

Поддерживает здоровье сердца

Есть много факторов, которые способствуют здоровью или не очень здоровью сердца, но для многих людей холестерин и артериальное давление являются двумя из самых важных.

Исследования показали, что имбирь может оказывать существенное положительное влияние на оба эти фактора при регулярном употреблении.

Например, одно исследование показало , что ежедневный прием 3 г имбиря способен снизить уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов. Также наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП (хорошего).

Что касается артериального давления, имбирь продемонстрировал способность снижать как систолическое, так и диастолическое артериальное давление, возможно, действуя как естественный блокатор кальция и ингибитор АПФ. Ежедневное употребление имбиря также связано с общим снижением риска развития гипертонии.

Возможно, еще более впечатляющим является то, что в одном небольшом исследовании было обнаружено, что имбирь способен снижать еще два основных фактора риска сердечных заболеваний, известных как соотношение ApoB/ApoA-I и малоновый диальдегид (МДА).

Для подтверждения этих результатов еще необходимы более масштабные клинические испытания, но имбирь, безусловно, зарекомендовал себя как лучшее средство для улучшения работы сердца.

Может снизить уровень сахара в крови

Одной из недавно обнаруженных полезных для здоровья свойств корня имбиря является его способность снижать уровень сахара в крови. Исследования в этой области пока ограничены, но те, что были проведены до сих пор, дали выдающиеся результаты.

В качестве яркого примера можно привести небольшое исследование с участием пациентов с диабетом 2 типа, в котором было обнаружено, что 2 г порошка имбиря в день снизили уровень сахара в крови натощак примерно на 12%. Добавка имбиря также довольно значительно улучшила гемоглобин A1c (HbA1c), снизив его примерно на 10% за 12-недельный период.

Это говорит о том, что имбирь может оказывать прямое влияние на уровень сахара в крови и потенциально способствовать его регулированию в долгосрочной перспективе.

Другие исследования показали, что прием корня имбиря может также улучшить чувствительность к инсулину, что является еще одним важным фактором, влияющим на развитие диабета и других заболеваний обмена веществ.

Будем надеяться, что будут проведены дополнительные исследования этого конкретного свойства имбиря, чтобы определить, насколько он эффективен для улучшения уровня сахара в крови.

Содержит противораковые соединения

Как и многие другие травы и специи, имбирь полон соединений с потенциалом борьбы с раком. Особого внимания заслуживает пряное соединение, о котором говорилось в начале статьи: гингерол.

В форме, известной как 6-гингерол, этот мощный компонент имбиря имеет документально подтвержденные эффекты против различных типов раковых клеток. Он также был отмечен как обладающий антипролиферативной, противоопухолевой и противовоспалительной активностью.

В целом, есть некоторые доказательства того, что экстракт имбиря может быть особенно активен против рака толстой кишки , рака поджелудочной железы , рака печени , рака груди и рака яичников . Он также показал себя многообещающим в борьбе с раком простаты, даже блокируя рост раковых клеток и опухолей согласно некоторым исследованиям .

Имейте в виду, что, несмотря на эти обнадеживающие результаты, исследования в основном ограничивались исследованиями в пробирках и на животных, а также несколькими небольшими испытаниями на людях.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, насколько эффективным средством для борьбы с раком может быть имбирь, однако его первоклассное содержание антиоксидантов все равно поможет защитить ваше здоровье в целом.

Может улучшить и защитить работу мозга

Снижение когнитивных функций стало отличительной чертой старения, но это не неизбежно. Есть несколько ключевых способов, с помощью которых вы можете начать защищать свой мозг прямо сейчас, в том числе употребляя продукты, богатые антиоксидантами .

По сути, поскольку и окислительный стресс, и хроническое воспаление считаются связанными с возрастным снижением когнитивных функций, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, например, имбиря, помогает снизить эти два фактора стресса, сохраняя остроту ума по мере старения.

Несколько исследований на животных уже подтвердили, что экстракт имбиря действительно может помочь защитить от возрастного снижения когнитивных способностей. Он даже продемонстрировал свойства против болезни Альцгеймера, хотя еще предстоит выяснить, будут ли они переноситься на человеческий мозг.

Многообещающим является то, что одно исследование с участием женщин среднего возраста показало, что экстракт имбиря действительно улучшил общую когнитивную функцию, в частности время реакции и рабочую память.

Суть в том, что, хотя еще необходимы дополнительные исследования, корень имбиря уже является отличным «стимулятором работы мозга», который стоит держать в своем шкафу.

Способы употребления корня имбиря

Корень имбиря не только обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья (как вы только что увидели), но и является одной из самых простых специй, которую можно добавить в свой рацион благодаря своей универсальности.

Для многих людей самый простой способ употребления имбиря — в виде порошка.

Если вам нравится вкус, вы можете щедро посыпать порошком как сладкие, так и соленые блюда или добавить в свой любимый смузи. Или, если вы предпочитаете, порошок имбиря можно принимать в капсулах для более концентрированной «дозы». (Не существует единого рекомендуемого количества имбиря, с которого можно начать. Большинство исследований колеблются в пределах 1-3 граммов в день.)

Другой вариант — купить целый корень имбиря и употреблять его в сыром виде.

Вы можете натереть корень в супы, жаркое, смузи, овсянку и многое другое — варианты практически безграничны. Или, чтобы подстегнуть пищеварение перед едой, попробуйте немного свеженатертого корня имбиря с каплей сока лайма и щепоткой соли.

Если закипятить ломтики свежего имбиря в воде, можно приготовить пряный чай, который успокаивает при расстройстве желудка. С небольшим количеством лимонного сока и сырого меда имбирный чай также станет прекрасным натуральным средством от простуды и гриппа .

Наконец, если вы действительно хотите чего-то более совершенного, попробуйте этот простой «шот» из лимона, имбиря и чеснока, чтобы получить пользу от трех суперпродуктов.

Существуют ли меры предосторожности при употреблении имбиря?

Если вы не чувствительны к острой пище, имбирь обычно хорошо переносится. Однако у некоторых людей имбирь может вызывать изжогу и расстройство желудка, особенно если употреблять его в больших количествах.

Некоторые исследования показывают, что высокие дозы имбиря могут увеличить риск кровотечения. Результаты не являются окончательными, но все же лучше быть осторожным, принимая большие количества имбиря, если вы принимаете препараты для разжижения крови или приближается операция.

Способ №1 получить ежедневную дозу имбиря и  10 других самых мощных продуктов природы для вашего долголетия? Сертифицированный Министерством сельского хозяйства США органический ФОНТАН МОЛОДОСТИ

«Фонтан молодости»  — самая важная добавка на сегодняшний день, если вы беспокоитесь о своем мозге, сердце, кишечнике, энергии и хотите избежать преждевременного старения — нажмите здесь прямо сейчас, чтобы узнать, почему это так!

Как вы увидите, весьма высока вероятность того, что вам не хватает этого жизненно важного класса микроэлементов (даже если вы придерживаетесь здорового питания).

Видя огромную нишу на рынке высокоэффективной добавки, которая обеспечивала бы ваш организм этими микроэлементами  из натуральных пищевых источников  , а  также была бы  по-настоящему органической и безопасной, сертифицированной Министерством сельского хозяйства США, компания Purity Woods решила создать самую эффективную добавку такого рода, доступную где-либо.

И поскольку «Фонтан молодости»  решает эту большую проблему, с которой сталкивается большинство людей сегодня , мы буквально гарантируем, что вы согласитесь, что нам это удалось, и что вы быстро почувствуете разницу!

Youth Fountain  обеспечивает ваш организм рядом мощных антиоксидантов из 11 самых мощных природных источников натуральной пищи. Сюда входят  концентрированные экстракты органической свеклы, куркумы, вишни ацеролы, зеленого чая, бузины, трифалы, корицы и многого другого .

КРОМЕ ТОГО, в состав «Фонтана молодости» входит органический ферментированный имбирь, который — в дополнение к своим собственным удивительным преимуществам — превосходит даже черный перец по повышению биодоступности некоторых антиоксидантов (а это значит, что вы получаете еще больше пользы для здоровья)!

Да, как и вся продукция Purity Woods,  Youth Fountain  имеет сертификат органического происхождения USDA, что означает, что  вы можете быть уверены в том, что он не содержит токсичных синтетических ингредиентов,  которые нежелательны для вашего организма (например, пестицидов, токсичных консервантов, красителей и гидрогенизированных масел, которые, к сожалению, так распространены в современных добавках).

Но что бы вы ни выбрали — ради вашего мозга, сердца, печени, энергии и долголетия — пожалуйста, позаботьтесь о том, чтобы получать достаточно антиоксидантов. Это касается как объема, так  и широкого спектра антиоксидантов, таких как те, что содержатся в одном из лучших источников антиоксидантов на планете — имбире!

 https://theartofantiaging.com/potent-ginger-root-benefits-for-health/