Пицца «Рождественская елка»

Эта вкусная рождественская пицца в виде елки порадует как детей, так и взрослых. Сделана из охлажденного хлебного теста, покрыта соусом альфредо, песто и сыром моцарелла, а ее милая форма делает ее отличным выбором для Рождества. Украсьте свежим базиликом и помидорами черри для еще большего «декора».

Пицца «Рождественская елка»

Ингредиенты

Две банки по 11 унций охлажденного хлебного теста

2 столовые ложки оливкового масла 

2 чайные ложки итальянской приправы

1/4 стакана покупного соуса Альфредо

1 столовая ложка консервированного песто 

1 стакан тертого сыра моцарелла 

1/2 небольшого зеленого болгарского перца, нарезанного ломтиками 

1/4 стакана разрезанных пополам помидоров черри 

2 столовые ложки мини-ломтиков пепперони 

2 столовые ложки тертого сыра пармезан 

4 свежих листа базилика, тонко нарезанных

Направления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Застелите противень пергаментной бумагой.
2. Разделите тесто на 23 части. Раскатайте каждую часть в небольшой шарик. Чтобы сделать форму дерева: выложите ряд из 6 шариков теста на подготовленный противень, затем ряд из 5 шариков сверху, ряд из 4 шариков сверху, затем 3, затем 2 и затем 1. Обязательно оставьте небольшое пространство между каждым из шариков теста — может быть, от 1/4 до 1/2 дюйма — так как они будут расширяться при выпечке.
3. Разрежьте каждый из 2 оставшихся шариков пополам, чтобы получилось 4 части. Поместите их срезанной стороной вниз у основания дерева в 2 ряда по 2, чтобы создать ствол дерева.
4. Рукой или скалкой раскатайте тесто так, чтобы булочки едва касались друг друга. Смажьте верх теста половиной оливкового масла и посыпьте 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы. Выпекайте 10 минут. Пока елка в духовке, смешайте альфредо и песто в небольшой миске и отставьте в сторону.
5. Выньте противень из духовки и снова смажьте тесто второй половиной оливкового масла. Ложкой или лопаточкой распределите смесь соуса по дереву, оставив зазор в 1/2 дюйма по краю. Посыпьте моцареллой поверх соуса. Украсьте дерево, создав гирлянду из болгарского перца и украшения из помидоров и пепперони. Посыпьте ствол дерева оставшейся 1/2 чайной ложки итальянской приправы. Выпекайте, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотистой, еще 15 минут.
6. Переложите на сервировочную доску. Украсьте пармезаном и свежими листьями базилика.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/christmas-tree-pizza-8009549