Здоровые ненасыщенные жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, могут помочь бороться с воспалением. Исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что употребление авокадо может помочь ограничить выработку воспалительных соединений, которые нарушают кровообращение. Какой лучший способ насладиться этими фруктами, чем порция гуакамоле?

Гуакамоле традиционный

Ингредиенты

4 крепких спелых авокадо, разрезанных пополам, очищенных от косточек и кожуры

1/2 маленькой белой луковицы, измельченной

3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

Сок 1 лайма

Кошерная соль и свежемолотый перец

Направления

1. Крупно разомните авокадо в средней миске. Слегка смешайте с луком, кинзой и соком лайма. Щедро приправьте гуакамоле солью и перцем.

https://www.foodnetwork.com/recipes/marcela-valladolid/guacamole-tradicional-3363450