Все сорта вишни — мощные антиоксиданты! Свежая или замороженная вишня придает естественную сладость всему: от салатов до выпечки, а кислый вишневый сок связывают со снижением воспаления и улучшением восстановления мышц после тренировок.

Салат Бибб с вишней

Направления

1. Пюрируйте в блендере 1/2 стакана сметаны, 1/4 стакана свежего базилика, 2 столовые ложки воды, по 2 чайные ложки шампанского уксуса и оливкового масла, по 1/2 чайной ложки сахара и кошерной соли. Перемешайте с 2 головками порванного салата Бибб, 2 стаканами разрезанных пополам вишен без косточек и 1/4 стакана нарезанного миндаля и зеленого лука; приправьте солью и перцем.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/bibb-lettuce-with-cherries-3812264