Не задумывались ли вы когда-нибудь, как выращивать картофель ? Это совсем несложно, и вы можете выращивать множество разновидностей этого основного ингредиента в своем собственном саду.

Картофель, запеченный с чесноком

Ингредиенты

3 фунта мелкого красного или белого картофеля

1/4 стакана хорошего оливкового масла

1 1/2 чайной ложки кошерной соли

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

2 столовые ложки измельченного чеснока (6 зубчиков)

2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

 

Направления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Разрежьте картофель пополам или на четвертинки и положите в миску с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком; перемешайте, пока картофель не будет хорошо покрыт. Переложите картофель на противень и распределите в один слой. Запекайте в духовке от 45 минут до 1 часа или пока не подрумянится и не станет хрустящим. Дважды переверните лопаткой во время приготовления, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.
3. Достаньте картофель из духовки, перемешайте с петрушкой, приправьте по вкусу и подавайте горячим.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/garlic-roasted-potatoes-recipe-1913067