Воспользовавшись мультиваркой, вы сможете приготовить всё, от куриного супа до тушеной говядины, практически без усилий.

Один из наших любимых рецептов? Это сытная классика . Медленно варите ароматные овощи с куриными бёдрами, чтобы получился вкусный бульон. Вы также можете изменить рецепт супа, заменив лапшу любимыми отварными крупами.

Куриный суп с лапшой в мультиварке

Ингредиенты

8 унций моркови, нарезанной ломтиками толщиной 1/4 дюйма (примерно 3 большие моркови)

6 унций сельдерея, нарезанного ломтиками толщиной 1/4 дюйма (около 5 больших стеблей)

1/4 небольшой луковицы, очищенной и без корня 

2 большие веточки петрушки, плюс 1/4 стакана измельченных листьев

2 большие веточки тимьяна

1 лавровый лист

Кошерная соль

2 фунта куриных бедрышек с костями и кожей (около 6 бедрышек)

8 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия

6 унций широкой яичной лапши (около 4 чашек)

1-2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Свежемолотый черный перец

Направления

1. Смешайте морковь и сельдерей в мультиварке. Добавьте лук, веточки петрушки, тимьян, лавровый лист и 1 чайную ложку соли.
2. Натрите куриные бёдрышки со всех сторон, включая кожу, 1 чайной ложкой соли и положите их поверх овощей. Добавьте куриный бульон. Накройте крышкой и варите на медленном огне 8 часов. За 15 минут до окончания приготовления достаньте курицу и добавьте лапшу.
3. Пока лапша варится, удалите куриную кожу и кости и нарежьте курицу на волокна — она почти наверняка развалится сама. Когда лапша будет готова, выключите плиту, удалите стебли петрушки и тимьяна, добавьте нарезанную курицу и 1 столовую ложку лимонного сока. Попробуйте и при необходимости добавьте ещё лимонного сока и соли. Добавьте щепотку перца и нарезанную петрушку, перемешайте и подавайте горячей.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/slow-cooker-chicken-noodle-soup-3364248