Сообщения
Начните ужин с приготовления сытного белого чили в мультиварке. Рецепт Ри, богатый курицей, фасолью, кукурузой, перцем и специями, лучше всего подавать с ложкой сметаны, дополнительным сыром и кинзой, а также тёплыми кукурузными лепешками в качестве гарнира.
Ингредиенты
Направления
- Положите куриные грудки в мультиварку. В миске смешайте тмин, кориандр, орегано, паприку, хлопья красного перца, немного соли и перца, затем посыпьте этой смесью курицу. Добавьте фасоль, сельдерей, чеснок, консервированный перец чили, лук, болгарский перец и халапеньо. Влейте куриный бульон, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности фасоли, мягкости овощей и смешивания вкусов, около 7,5 часов.
- Смешайте молоко с маской и добавьте в мультиварку. Добавьте замороженную кукурузу прямо из морозилки и продолжайте готовить, пока соус не загустеет, ещё 30 минут.
- Выложите курицу на доску и разделите двумя вилками. Верните в мультиварку, добавьте сок лайма, посыпьте сыром Монтерей Джек и перемешайте, чтобы он расплавился.
- Подача: разлейте чили по тарелкам, украсьте ложкой сметаны, дополнительным сыром и кинзой. Сверните тёплые кукурузные лепёшки и подавайте на краю тарелки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий