Самые простые тако на противне

Это действительно самые простые тако на противне, которые вы когда-либо готовили. Благодаря запеканию при высокой температуре на противне они становятся хрустящими и золотистыми, а говяжья начинка не требует предварительного приготовления. Попробуйте — вы будете поражены. Добавьте сверху ваши любимые начинки для тако.

Самые простые тако на противне 

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла , плюс больше при необходимости

• 1 фунт говяжьего фарша

• 1/4 стакана мелко нарезанного лука

• 4 унции нарезанного кубиками зеленого перца чили

• 1 чайная ложка порошка чили

• 1/2 чайной ложки молотого тмина

• 1/4 чайной ложки чесночного порошка

• 3/4 чайной ложки кошерной соли

• 10 кукурузных лепешек

• 1 стакан пережаренных бобов (по желанию)

• 1 стакан тертого сыра чеддер

• начинки: кинза, сметана, сальса, гуакамоле или острый соус (по желанию)

1. Направления

2. Разогрейте духовку до 220°C (425°F). Застелите противень с бортиками фольгой или пергаментной бумагой и слегка смажьте его 1 столовой ложкой оливкового масла. 

3. Смешайте говядину, лук, зеленый перец чили, порошок чили, тмин, чесночный порошок и соль в средней миске и перемешайте до однородной массы. 

4. Заверните тортильи во влажное бумажное полотенце и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд, пока они не станут мягкими. 

5. Намажьте примерно 3 столовые ложки говяжьей смеси на половину тортильи очень тонким слоем, доходящим до краев. На другую половину выложите примерно 1 столовую ложку фасоли. Посыпьте сверху примерно 2 столовыми ложками сыра. Сложите тортилью пополам, чтобы получилось тако; выложите на подготовленный противень. Повторите то же самое с оставшимися тортильями, мясом и сыром. Смажьте верх тако оставшимся маслом.  

6. Выпекайте тако в разогретой духовке, переворачивая их через 30–35 минут, пока они слегка не подрумянятся, не станут поджаристыми и хрустящими по краям. Подавайте с любыми начинками.

https://www.allrecipes.com/easiest-sheet-pan-tacos-recipe-11700898