Почему никогда не стоит пить воду из пластиковой бутылки, оставленной в машине

Исследования показывают, что под воздействием тепла и ультрафиолета пластиковые бутылки распадаются на миллиарды микроскопических фрагментов, которые попадают в ваш напиток.

• Исследования показывают, что если оставить пластиковые бутылки с водой в местах с высокой температурой, например, в автомобиле, в воду попадут миллиарды микропластиковых частиц и вредных химических веществ.
• Воздействие тепла и ультрафиолета ускоряет разложение пластика, тогда как бутылки, хранящиеся в прохладных, темных местах, выделяют мало или вообще не выделяют микропластика.
• Чтобы снизить воздействие, эксперты рекомендуют избегать длительного хранения бутилированной воды в условиях высокой температуры и вместо этого выбирать многоразовые стеклянные или металлические бутылки.

 Беспокоитесь о воздействии микропластика? Тогда подумайте дважды, прежде чем пить воду, которая простояла в вашей машине несколько дней.

В последние годы исследования микропластика пошли в гору, поскольку всё больше людей осознают его количество и потенциальный риск для здоровья. Исследования показывают, что он может вызывать самые разные проблемы: от  повреждения печени  до воспалений и  окислительного стресса . И всё это нехорошо. Проблема в том, что избегание микропластика похоже на игру «Бей крота»: как только мы находим и исключаем один источник из нашей повседневной жизни, появляется другой. Однако есть новый источник, которого, кажется, довольно легко избежать: старая, горячая пластиковая бутылка из-под воды, которая неизвестно сколько времени простоит в подстаканнике. 

В 2023 году исследователи изучили, как различные температуры и воздействие ультрафиолета  влияют на четыре распространённых вида пластика, которые используются для упаковки и бутылок, которые легко оставляют в разогретой машине. Они обнаружили, что, хотя каждый тип пластика разлагается немного по-разному, все они выделяют мельчайшие фрагменты микропластика, и не единичные. Во время испытаний пластик выделял в воду миллиарды микроскопических частиц. Напротив, бутылки, хранившиеся в холодильнике, как контрольная группа, практически не выделяли ни одного микрочастицы. 

И это был далеко не единичный вывод. В 2014 году исследователи из  Университета Флориды  пришли к аналогичным результатам в своём исследовании, изучав, как выделяются химические вещества из 16 марок бутилированной воды, хранившейся при температуре 74°C в течение четырёх недель. Они описали свои результаты как «наихудший сценарий» для потребления человеком.

«Если хранить воду слишком долго, могут возникнуть проблемы», — отметила тогда профессор почвоведения и водных наук Лена Ма, руководитель исследования. Команда также рекомендовала бы не оставлять бутилированную воду «в жарком гараже на несколько недель подряд или в машине на целый день летом». 

Как правило, тепло и пластик плохо сочетаются. Как ранее  сообщал журнал Food & Wine , в исследовании 2025 года, опубликованном в журнале  Science of the Total Environment,  изучались различные уровни микропластика в 31 популярном напитке в Великобритании. Исследование показало, что основным источником воздействия микропластика являются горячие напитки: в горячем чае содержится около 60 частиц микропластика на литр, а в горячем кофе — около 43. Однако в охлажденных версиях этих напитков микропластика было значительно меньше: в охлажденном чае — 31 частица на литр, а в охлажденном кофе — 37. 

Это не значит, что вам нужно мучиться жаждой, если вчерашняя бутылка воды — ваш единственный вариант. Как рассказала газете Washington Post Хайме Росс, доцент кафедры нейробиологии в Университете Род-Айленда, речь идёт скорее о том, чтобы избегать повторного контакта с микропластиком, поскольку не только вы можете проглотить его, но и высокая температура «может способствовать росту патогенов». 

Что касается возможных мер, исследователи исследования 2022 года отметили: «Этикетки продуктов, включая бутилированную воду, должны содержать информацию о составе упаковки и предупреждать о возможности попадания бисфенола А в воду». Однако, если вы не хотите ждать действий компаний, вы можете действовать самостоятельно, храня воду в прохладном, тёмном месте или по возможности переходя на многоразовые стеклянные и металлические бутылки. Затем следуйте этим  советам, чтобы уменьшить воздействие микропластика дома и перестать играть в «Убей крота» с микропластиком. 

https://www.foodandwine.com/plastic-water-bottle-hot-car-microplastics-11800327?hid=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&did=19353558-20250911&utm_campaign=faw-bottle-service_newsletter&utm_source=faw&utm_medium=email&utm_content=091125&lctg=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&lr_input=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b