Куриные грудки в сливочно-каперсовом соусе

Победитель, победитель, куриный ужин! Этот простой рецепт появится на столе в мгновение ока и обязательно понравится всем. 

Мой муж (который не кулинар) придумал этот рецепт куриных грудок в сливочно-каперсовом соусе, перебирая то, что было в холодильнике. Мы обожаем каперсы, а мой ОЧЕНЬ привередливый восьмилетний ребёнок всегда просит «папины цыпочки».

 Куриные грудки в сливочно-каперсовом соусе

Ингредиенты

• 4 куриные грудки без костей и кожи

• 1 чайная ложка лимонного перца

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка сушеного укропа

• 1 чайная ложка чесночного порошка

• 3 столовые ложки несоленого масла

• ½ стакана взбитых сливок

• 2 столовые ложки каперсов, слить воду и промыть

Направления

1. Приправьте куриные грудки лимонным перцем, солью, укропом и чесночным порошком.

2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грудки и увеличьте огонь до средне-сильного; часто переворачивайте, пока они не подрумянятся, около 5 минут. Уменьшите огонь до среднего; готовьте до полной готовности, 5–7 минут. Переложите грудки на тёплое сервировочное блюдо и накройте фольгой.

3. Увеличьте огонь до максимума. Взбейте сливки в сковороде, постоянно помешивая, до консистенции соуса, около 3 минут. Снимите с огня, добавьте каперсы, полейте ими грудки и подавайте.

https://www.allrecipes.com/recipe/78741/chicken-breasts-in-caper-cream-sauce/