Черничная чиа-каша от Ocean Robbins

Эта черничная каша с чиа , приготовленная из любимых « настоящих суперфудов » Оушена, сочетает в себе питательную ценность семян чиа, богатых омега-3, и антиоксидантную силу черники.

Всего пять простых ингредиентов и минимум времени на подготовку — и вы легко сможете приготовить это любимое блюдо семьи Роббинс в любой день недели!

Ладно, Оушен не совсем за кулисами FRN. Но вам обязательно нужно взглянуть на его фирменный завтрак! Оушен — наш генеральный директор , а это значит, что он практически постоянно занят делами, связанными с FRN. Когда у него есть свободное время, он любит играть в ракетбол.

Причины его приверженности растительному питанию уже нашли отражение в сотнях статей в блогах и нескольких книгах, а также в популярном выступлении на TEDx и десятках программных докладов.

Давайте послушаем Оушена: «Как генеральный директор Food Revolution Network, я глубоко привержен продвижению здорового растительного питания, поскольку оно приносит огромную пользу нашему здоровью, нашей планете и всем её обитателям. Цельные продукты, растительное питание могут значительно снизить риск хронических заболеваний, способствовать экологической устойчивости и уменьшению жестокого обращения с животными. Выбирая растительную пищу, мы не просто питаем свой организм — мы принимаем осознанное решение создать более гуманный и устойчивый мир. Очень приятно осознавать, что твой выбор продуктов питания соответствует твоим ценностям».

Почему именно черничная чиа-каша? Потому что она питательная, вкусная, невероятно быстрая и простая. Выигрыш-выигрыш-выигрыш! Подробности от Ocean:

«Этот рецепт богат белком, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, фитоэстрогенами и антиоксидантами. И, вдобавок ко всему, он ещё и очень вкусный. Это мой любимый способ начать день!»

 Черничная чиа-каша от Ocean Robbins

Ингредиенты

 ½ стакана семян чиа

 2 стакана растительного молока (несладкого)

 2 ст. л. кленового сиропа

 1 ч. л. ванильного экстракта

 2 стакана черники (свежей или замороженной)

Направления

1

Положите семена чиа в кувшин и залейте молоком.

2

Размешайте семена чиа с молоком до тех пор, пока все семена полностью не погрузятся в жидкость.

3

Поставьте кувшин в холодильник и дайте настояться в течение 8 часов или на ночь.

4

Достаньте кувшин из холодильника и добавьте кленовый сироп, ваниль и чернику.

5

Разлейте черничную чиа-кашу по мискам или кружкам.

Заметки шеф-повара

Замены:
Вместо растительного молока используйте соевое, миндальное, овсяное или любое другое растительное молоко по вашему вкусу.

Вместо черники можно использовать другие ягоды или фрукты.

Цельнопищевой подсластитель
Вместо кленового сиропа используйте финиковую пасту .

Подготовьтесь заранее.
Приготовьте его накануне вечером, чтобы утром у вас был готовый к употреблению завтрак!

Хранение
Храните черничную чиа-кашу в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

https://foodrevolution.org/recipes/blueberry-chia-porridge/