Бананово-миндальный смузи с маслом

Насыщенное ореховое масло придает этому смузи из четырех ингредиентов текстуру молочного коктейля с натуральной сладостью фиников сорта Меджул и кремовой текстурой замороженного банана.

Бананово-миндальный смузи с маслом 

Ингредиенты

• 1 банан , нарезанный, замороженный

• 2 финика сорта Меджул без косточек

• 2 столовые ложки миндального масла

• 1/4 стакана овсяного молока , плюс еще по мере необходимости

Направления

1. Поместите банан, финики, миндальное масло и овсяное молоко в блендер и взбивайте до однородной массы. Добавляйте овсяное молоко по мере необходимости, по капле, пока смузи не станет желаемой консистенции. Перелейте смузи в стакан и сразу же подавайте.

Об этом рецепте

На мой взгляд, смузи должен сочетать в себе как минимум три качества: сытность, питательность и лёгкость приготовления. Этот смузи сочетает в себе все три этих важных качества, плюс бонус: он напоминает сладкое мороженое на завтрак. 

Прошлым летом я полюбила смузи, когда мне захотелось лёгкого завтрака в моей некондиционированной нью-йоркской квартире. Поэкспериментировав с несколькими рецептами, я пришла к следующему выводу: главное в хорошем смузи — не использовать лёд. Вместо этого используйте замороженные фрукты, чтобы напиток получился очень холодным и однородным, без хрустящих кусочков льда. Поскольку не всегда легко (или дорого) держать под рукой разнообразные замороженные фрукты, я придумала рецепт, в котором используются мои любимые: замороженные бананы. Замороженные и измельченные в блендере бананы становятся восхитительно кремовыми и гладкими. Заморозьте немного бананов (они хранятся около трёх месяцев), а также держите под рукой финики и ореховое масло. Всё, что вам нужно, — это немного молока, чтобы смузи был готов.

Моя любимая часть этого рецепта смузи — финики. Они придают смузи лёгкую естественную сладость, а маленькие кусочки сухофруктов, разбросанные по всему смузи, — это маленькие сюрпризы с тягучим карамельным вкусом. Создаётся ощущение, будто вы наслаждаетесь молочным коктейлем. Насыщенная ореховая паста создаёт более изысканную основу для смузи, одновременно добавляя немного белка.

Этот рецепт легко адаптировать под любой вкус и диетические предпочтения — замените ореховое или семенное масло и молоко на ваше любимое. Не бойтесь использовать больше или меньше молока, чтобы добиться желаемой консистенции; я предпочитаю добавлять ровно столько, чтобы смузи получался таким, чтобы его можно было есть ложкой, что делает его более роскошным. Если вы новичок в приготовлении смузи, хотите чего-то сладкого и сытного по утрам или просто хотите самый простой рецепт завтрака, то этот рецепт для вас.

https://www.foodandwine.com/banana-almond-butter-smoothie-7376312