Бэби-пак-чой с соусом мисо в микроволновке
Ингредиенты
Направления
- Налейте 3 столовые ложки воды в большую стеклянную жаропрочную миску. Добавьте бок-чой, имбирь и чеснок. Аккуратно перемешайте. Накройте крышкой с отверстием для выхода пара или полиэтиленовой плёнкой с 6 небольшими отверстиями. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 3 минуты. Осторожно снимите крышку и перемешайте бок-чой. Снова накройте крышкой и готовьте на высокой мощности, пока бок-чой не станет хрустяще-мягким, ещё около 3 минут.
- Тем временем смешайте в небольшой миске пасту мисо, кунжутное масло, рисовый уксус, 3 столовые ложки воды и щепотку чёрного перца. Отложите.
- С помощью щипцов переложите бок-чой на сервировочное блюдо, слив лишнюю жидкость и оставшиеся в миске зубчики чеснока. Полейте соусом мисо и украсьте поджаренными семенами кунжута.

Комментариев нет:
Отправить комментарий